七彩山鸡是哪儿的特产吗？七彩山鸡介绍

Posted 2022-01-03

篇首语：厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了七彩山鸡是哪儿的特产吗？七彩山鸡介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

七彩山鸡是哪儿的特产吗？七彩山鸡介绍

七彩山鸡是四川成都金牛区的特产

七彩山鸡是经过人工长期驯养成功的新品种特禽，１９８ｊ我国由美国引进繁殖。其羽毛华丽，七彩斑烂，尾羽长得十分美观，俗称美国七彩山鸡。其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量２９。６％磷２３。９９％钙钙３。７９％氨基酸１９。８５。明朝李时珍《本草纲目》记载山鸡肉性甘温，具有补中益气，养肝明目，祛谈止喘功效。山鸡菜肴鲜食为佳，不但味道好，而且还具有医疗保健作用。

七彩拉皮是哪儿的特产吗？七彩拉皮介绍

七彩拉皮是北京密云区的特产

七彩拉皮
　　原料：旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、鸡蛋、心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜，特别甜)、胡萝卜、肉丝、大白葱丝、粉皮。
　　配料：蒜蓉、老醋、芝麻酱、芥末油。
　　做法：
　　1、把各种蔬菜原料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。
　　2、把配料混在一起，调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净，挑选软嫩的部分，与熟牛肉以及配料搅拌在一起。
　　要点：耐着性子切丝。一来为了好看，二来是为了口感爽脆均匀。