蒲江米花糖是哪儿的特产吗？蒲江米花糖介绍

Posted 2022-01-03

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蒲江米花糖是哪儿的特产吗？蒲江米花糖介绍

蒲江米花糖是四川成都蒲江县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作，距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点，深受人民大众喜爱，是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主，发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。

　　蒲江米花糖
　　四川省蒲江县现辖行政区域
　　《蒲江县人民政府关于蒲江米花糖地理标志产品保护区域情况的函》，蒲府函〔2013〕75号
　　四川省（区域性）地方标准：DB510131/T022-2010《蒲江米花糖》
　　

米花糖是哪儿的特产吗？米花糖介绍

米花糖是四川凉山宁南县的特产

用料考究，采选本地优质的大米、媲麻等原料，经特殊工艺加工而成，具有酥脆可口，味美香甜等特点，深受广大消费者喜爱。