青城山白果炖鸡是哪儿的特产吗?青城山白果炖鸡介绍

Posted

篇首语:知识的领域是无限的,我们的学习也是无限期的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了青城山白果炖鸡是哪儿的特产吗?青城山白果炖鸡介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、青城山白果炖鸡是哪儿的特产吗?青城山白果炖鸡介绍

2、白果炖鸡是哪儿的特产吗?白果炖鸡介绍

青城山白果炖鸡是哪儿的特产吗?青城山白果炖鸡介绍

青城山白果炖鸡是四川成都都江堰市的特产

青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。青城山白果炖鸡采用农家土母鸡、优质白果,用沙锅炖制。白果软糯,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。

白果炖鸡是哪儿的特产吗?白果炖鸡介绍

白果炖鸡是四川成都金牛区的特产

白果炖鸡是青城四绝之一,相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。据说,在二三百年以前,青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史,所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果,同嫩母鸡烧汤,文火炖浓后,给道长食用,使道长病情好转,不久便恢复了健康,精神焕发。从此,“白果烧鸡”便闻名蓉城和整个四川地区,成为一款特色名菜。







白果炖鸡既是美味名肴,又为滋补佳品。用自家喂养之土母鸡,选优质白果,以沙锅潜心炖制,汤清色淡,浅黄带白,白果软糯回甜,鸡肉鲜香细嫩,味醇,味厚,味美,远近闻名,口碑甚佳。



相关参考

竹荪炖鸡是哪儿的特产吗?竹荪炖鸡介绍

竹荪炖鸡是贵州毕节七星关区的特产

松茸炖鸡是哪儿的特产吗?松茸炖鸡介绍

松茸炖鸡是云南楚雄禄丰县的特产

天麻炖鸡是哪儿的特产吗?天麻炖鸡介绍

天麻炖鸡是云南昭通大关县的特产

松菌炖鸡是哪儿的特产吗?松菌炖鸡介绍

松菌炖鸡是四川达州通川区的特产

清水炖鸡是哪儿的特产吗?清水炖鸡介绍

清水炖鸡是广西桂林兴安县的特产

营富炖鸡是哪儿的特产吗?营富炖鸡介绍

营富炖鸡是广东梅州梅县区的特产

石耳炖鸡是哪儿的特产吗?石耳炖鸡介绍

石耳炖鸡是安徽安庆潜山市的特产

神仙炖鸡是哪儿的特产吗?神仙炖鸡介绍

神仙炖鸡是浙江金华金东区的特产

温泉炖鸡是哪儿的特产吗?温泉炖鸡介绍

温泉炖鸡是云南大理洱源县的特产

松蛾炖鸡是哪儿的特产吗?松蛾炖鸡介绍

松蛾炖鸡是山东泰安新泰市的特产