刺老芽的功效与作用

Posted 2021-11-25 刺老芽

篇首语：别裁伪体亲风雅，转益多师是汝师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了刺老芽的功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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刺老芽的功效与作用

说起刺老芽可能生活在东北的人比较熟悉，刺老芽是东北当地比较常见的一种植物.刺老芽是一种营养非常丰富并且可以食用的植物.它含有大量人体需要的蛋白质，膳食纤维，维生素等等营养物质.一般人们都会在春季的时候去采摘它，这个时候它是很新鲜的，回家后可以凉拌也可以炒吃.

刺老芽也可以用来腌制成咸菜，这样可以保存的久一些.刺老芽除了在中国东北有之外，在外国一些国家也有少量的刺老芽的存在.对于了解刺老芽的人来说，它可是一个宝贝.那么今天就来说说它的功效与作用吧.

由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，为此从目前看，国际市场价格为每吨l万元以上.在国内市场，每逢年节之际，每公斤价格可达到70_80元.它富含16种氨基酸和22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，含量都比人参高，因此，被誉为"天下第一山珍"，成为东北出口山野菜的主要品种之一

药用价值

根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿.

据测定，叶和根中均含有皂甙，根含三萜皂甙.龙牙楤木皂甙A、B、C(AralosideA、B、C)，甙元均为齐墩果酸.此外，根中尚含醛类物质，生物碱及挥发油.每次服50mg的总皂甙片日服2~3次，对过度疲劳而引起的无力-----抑郁症疗效最佳.对神经衰弱和感染后的无力症状也有显著效果.

通过以上的介绍，大家可以看到刺老芽有着很多对人体有益的功效和作用.而且它也算是一种草药，它的根可以入药对于治疗很多病都有疗效.所以说在春季如果看到了它，可别忘记采回家.

吃刺老芽上火吗？刺老芽的营养价值有哪些

我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃刺老芽会上火吗？

刺老芽的营养价值

刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。

吃刺老芽上火吗

不会上火，刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、矿物质等成分。

上面是对吃刺老芽会上火吗的介绍，这样我们在吃刺老芽的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。