白家肥肠粉是哪儿的特产吗？白家肥肠粉介绍

Posted 2022-01-02

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白家肥肠粉是哪儿的特产吗？白家肥肠粉介绍

白家肥肠粉是四川成都双流区的特产

白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇，是白家镇的特产，也是成都的名小吃之一。
　　
　　白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是：粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年，被评为成都市著名商标。如今的白家肥肠粉以从最早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼。
　　白家肥肠粉目前在成都各地有许多分店，如成都市游乐场旁边。
　　

白家锅烙是哪儿的特产吗？白家锅烙介绍

白家锅烙是辽宁锦州古塔区的特产

锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。　　(暂无图片，欢迎提供。)