九尺板鸭是哪儿的特产吗？九尺板鸭介绍
Posted
篇首语：古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了九尺板鸭是哪儿的特产吗？九尺板鸭介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
九尺板鸭是哪儿的特产吗？九尺板鸭介绍
九尺板鸭是四川成都彭州市的特产,它是地理标志证明商标。
彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。
到了彭州可到有 “小成都”之称的白鹿古镇游玩，白鹿古镇文化底蕴浓厚，是四川省的十大古镇之一。全街东、南、西、北四栅子门俱全。镇中一条水渠穿街而过，并且，在正街与油房街的交会处聚成一汪水面，下面蕴藏着一个涌泉，水温冬暖夏凉。
美食地：苏老八板鸭店。招牌菜有八哥板鸭、凉拌鹅肠、凉拌鸡胗等。
彭州九尺板鸭
彭州市九尺家禽业联合会
11985541
板鸭
九尺香米是哪儿的特产吗？九尺香米介绍
九尺香米是四川成都彭州市的特产
九尺香米--全国名特优新农产品
相关参考
九尺大棚蔬菜是四川成都彭州市的特产
九尺鲜鹅肠火锅是四川成都彭州市的特产
相信很多朋友在饮食生活中除了吃一些猪肉牛肉之外，鸡鸭鱼肉也会比较多的摄取。特别是魔芋烧鸭子这道菜，更是受到了很多朋友的喜爱和认可。另外还有香酥鸭，甜皮鸭，九尺板鸭等等，在很多朋友心目中也是占有重要地位
板鸭是江西赣州南康区的特产
宜宾板鸭是四川宜宾高县的特产
沙河板鸭是四川宜宾高县的特产
沙县板鸭是福建三明沙县的特产
利君板鸭是重庆巴南区的特产
南京板鸭是江苏南京鼓楼区的特产
汉中板鸭是陕西汉中汉台区的特产