山兰酒是哪儿的特产吗？山兰酒介绍
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山兰酒是哪儿的特产吗？山兰酒介绍
山兰酒是海南东方的特产
山兰酒是以山兰米和某种植物为原料，混在一起后置于坛中埋于芭蕉树下数年后而成。黎族人喜欢在贵宾到来或节庆日时从地底取出酒坛，将竹竿插入坛中，众人一齐吸食，气氛十分欢乐。
海南山兰甜糟鱼是哪儿的特产吗？海南山兰甜糟鱼介绍
海南山兰甜糟鱼是海南东方的特产
清香的山兰甜糟，新鲜的福寿鱼，还有美味的山兰酒，以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的美味，真的是无法形容，大家在闲暇时间，不妨下下厨房，掌掌马勺，亲手为家人朋友露上一手，虽比不过各位大厨的手艺，但也会跳出日常的菜肴，给大家一个惊喜，更可能的是一片赞叹，没准就因为这道菜，你家中总厨的地位从此不可撼动。
原料名称：福寿鱼、山兰甜糟、山兰酒、花生油、酸竹达。
成菜特点：色泽洁白，味甜中带酸，鱼肉鲜嫩
菜品制作方法：一是鱼杀好洗净，切块，鱼头从中间切开，用盐、姜、葱腌30分钟，滤去水分，再用山兰糟浸3小时，取出滤干水分；二是用花生油慢火煎鱼，二面收干即可；三是砂锅加入山兰甜糟200克，山兰酒100克，调入盐1克，味精1克，米醋2克，把鱼排入砂锅，砂锅四周排入酸竹达，用火焖10分钟即可。
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保亭山兰米是海南保亭的特产,它是地理标志证明商标。
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睢酒是河南商丘睢县的特产
安酒是贵州安顺平坝区的特产
稠酒是陕西西安雁塔区的特产
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窨酒是云南丽江华坪县的特产
杞酒是四川宜宾南溪区的特产