黑凉粉是哪儿的特产吗？黑凉粉介绍
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黑凉粉是哪儿的特产吗？黑凉粉介绍
黑凉粉是广西来宾合山市的特产
广西合山市我国最大的凉粉（仙草粉）生产基地之一。产品不仅在国内畅销，而且远销新加坡、泰国、马来西亚、印尼、台湾、香港等多个国家和地区，深受广大消费者的青睐和喜爱。本品可加入适量蔗糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品和足量清水，与白凉粉一起搅拌均匀，不见核状物后搅拌煮沸。静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后即可食用，冷冻后食用风味更佳!
筠连黑凉粉是哪儿的特产吗？筠连黑凉粉介绍
筠连黑凉粉是四川宜宾筠连县的特产
筠连黑凉粉与别地传统小吃凉粉有“味”的本质区别，如成都的锅魁凉粉、洛带客家伤心凉粉、南充川北凉粉均属酸、麻、辣的豌豆粉、而筠连黑凉粉却是一种夏季消暑、清凉的地方甜饮品。
黑凉粉是用一种叫凉草的植物煮水与红苕粉少量碱热搅拌加工而成。在以往的制作中，当其成冻胶状后置于箩筐放入玉壶井水中冰凉后，从泉水捞出放入碗内用竹片搅碎加红糖汁便可饮用。由于墨墨如玉，晶莹剔透，故好事的文人杜撰出名曰“墨晶凉粉”的美名，其实筠连人就叫它黑凉粉。应该说因有玉壶井而应运生出黑凉粉。
昔日一到夏天，整个玉壶井周围都摆满了黑凉粉摊摊，成了黑凉粉的世界。在玉壶井泉边纳凉的男女老幼，足濯冰凉泉水，端一碗黑凉粉喝下，凉透心尖，好不快哉？这种筠连人口福加“冰凉世界”的享受，外县人绝难体味。成群结队的人在玉壶井喝黑凉粉纳凉，成为一道独特的风景线。
相关参考
凉粉是四川德阳广汉市的特产
应县凉粉是山西朔州应县的特产
黄凉粉是重庆荣昌区的特产
陈凉粉是重庆潼南区的特产
水晶凉粉是贵州安顺平坝区的特产
天水凉粉是甘肃天水麦积区的特产
席凉粉是四川绵阳游仙区的特产
武都凉粉是甘肃陇南武都区的特产
凉州凉粉是甘肃武威凉州区的特产
武威凉粉是甘肃武威民勤县的特产