忻城肉粽是哪儿的特产吗？忻城肉粽介绍

Posted 2022-01-02

篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了忻城肉粽是哪儿的特产吗？忻城肉粽介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、忻城肉粽是哪儿的特产吗？忻城肉粽介绍

2、阿娟肉粽是哪儿的特产吗？阿娟肉粽介绍

忻城肉粽是哪儿的特产吗？忻城肉粽介绍

忻城肉粽是广西来宾忻城县的特产

糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。

阿娟肉粽是哪儿的特产吗？阿娟肉粽介绍

阿娟肉粽是台湾台北市的特产

小吃由来：长长的国华街內，可是臥虎藏龙般的藏着不少传统好味道喔！阿娟肉粽就是其中之一，老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前吊竿上，风吹動不出场的肉粽风铃，正是最别致的招牌。说起阿娟肉粽已有30年的历史，当初会取名阿娟，普无特殊涵义，只是为了方便好记，而他们的肉粽也如名字一般深得顧客喜欢。小吃制作：阿娟肉粽是用上选的糯米和上选的肉所做成，不过糯米是洗净直接炒香，不需另外浸水（据老板表示这样子作出来的糯米，在胃中比较不会产生胃酸，较易助消化），绑好之后再水煮两个小时，掛在路边自然风干冷却，顧客需要时就直接从竿上取下。阿娟肉粽具备了好肉粽的一切条件，即使个头不大，香Q的糯米实在的料，25元的超迷你价格却让人觉得物超所值！小吃配“料”：不过光卖肉粽没什么稀奇！店里的鲁面可是代表昔时府城文化的特色，老板说鱼面是传於台南的习俗（注：旧时府城若办喜事，都会准备鲁面招待亲友，通常由男方准备。）也可说是台南才有的传统美食，每天必定现煮現卖，以保持其新鲜度。鲁面的材料有香菇、金針、白菜、蘿蔔等新鲜现煮材料，汤头香甜，加油面、加米粉皆适宜。一碗面盛的满溢，各色料丰富了视觉，只能说以“什锦调色盘”来形容！