芝麻剑鱼是哪儿的特产吗？芝麻剑鱼介绍

Posted 2022-01-02

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芝麻剑鱼是哪儿的特产吗？芝麻剑鱼介绍

芝麻剑鱼是广西河池天峨的特产

芝麻剑鱼

属角鱼类，因其体形似剑，身上又布满了芝麻粒大小的黑色斑点，当地人都称之为芝麻剑鱼。芝麻剑鱼一般生长在有乱石堆、无泥沙、水流缓的河段。县内红水河、布柳河、牛河等大河都盛产此鱼，年产5万多公斤。芝麻剑鱼肉质细嫩、味道鲜美、清爽可口、营养丰富，与酸菜或金针菜作鲜汤，味道极佳，是天峨第一名菜。外地老板纷纷前来天峨收购芝麻剑鱼，使之成为市场上的抢手货。

剑鱼的功效与作用

鱼相对于我们的日常的餐桌来说并不罕见，由于鱼类的鲜美和营养为很多人比较的喜欢。那么剑鱼更加的让人们喜欢和食用。这跟剑鱼的营养价值息息相关，剑鱼作为一种海中游速比较快的一种鱼类可以说肌肉和躯体比较的灵活，这也直接的影响到剑鱼鱼肉的鲜美和美味。

剑鱼作为一种比较常见的大型鱼，我们需要知道它能够对于身体的益处。它能够帮助我们对于肾脏进行补气和提高身体的免疫力，还有能够进行补钙的一些功能，因此很多人都喜欢食用剑鱼。

分类：

水产类-鱼类

适宜人群：

一般人群均可食用剑鱼。

禁忌人群：

孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不宜食用剑鱼、枪鱼等海鱼。

功效：

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、提高免疫力

简介

剑鱼或称剑旗鱼，是一种大型的掠食性鱼类，也是剑旗鱼科剑旗鱼属的唯一一个物种。剑鱼分布于全球的热带和温带海域。全长可超过5米，体重可达500公斤。剑鱼特征是长而尖的吻部，占鱼全长的约三分之一2。剑鱼以乌贼和鱼类为食。虽然剑鱼体型庞大，但其游速可达每小时100公里，是海中游速最高的鱼类之一。

基本信息

补钙

剑鱼中含有丰富的蛋白质和钙质，常食能很好的补充身体所需营养元素。

从本文就可以阅读到剑鱼对于身体的一些营养价值是我们日常没有意识到的，所以我们在日常可以通过剑鱼来提高身体的免疫力，还能够补钙的同时进行蛋白质的补充。又能够维持膳食平衡又能够保证饮食的健康，一举多得。