常吃山药豆促进消化吸收补肾益精山药豆该怎么快速清洗

Posted 2022-01-02

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常吃山药豆促进消化吸收补肾益精山药豆该怎么快速清洗

山药豆是一种营养价值很高的食材，但是很多吃过的朋友可能会了解在清洗山药豆的时候是比较麻烦的一件事情，因为山药豆有些是很小的，所以在清洗的时候不方便，今天小编带来的山药豆的清洗方法，还有山药豆的营养吃法，小伙伴们可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的做法，和小常识网一起看看吧。

山药豆清洗的方法

山药豆一定要彻底清洗干净，如果是清蒸山药豆不需要去皮，直接用水清洗干净表皮的灰尘，然后放入锅里蒸即可，清洗的时候一定要反复多清晰几次，而且也要反复多揉搓一下，蒸熟之后就可以轻松去皮了。

如果大家想要剥皮吃，就可以先放入热水中焯一下，然后就能够轻松揉搓掉皮，是不是非常简单呢。不过因为山药豆去皮之后会特别滑，因此去皮的时候可以用厨房用纸包住防滑。

山药豆的功效与作用

1、促进消化吸收

山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用后对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，因此，山药豆属于补脾养胃的药，临床上常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。

2、补肾益精

山药豆含有多种营养素，具有强身健体的作用，尤其是对肾脏的滋补作用明显，大凡有肾亏遗精，妇女白带多，小便频繁等症状，都可服用山药豆。

3、润肺止咳

山药豆中含有大量的皂苷和粘液蛋白，具有很好的润滑和滋润效果，能宜肺气，对治疗肺虚痰多，咳嗽长久等肺部症状有很好疗效。天气干燥时可以适当吃，可以滋肺润肺。

4、降低血糖

山药豆含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白属于一种蛋白质和多糖的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统中脂肪的沉淀，保持血管的弹性，降低血液中的糖分的含量，对治疗糖尿病和调节血压有很好的效果。

5、延缓衰老

山药豆中含有大量的维生素C，比山药中的维生素C的含量高出很多，人体内部的自由基是造成衰老的主要原因，维生素C具有强抗氧化作用，能有效的消除机体内部的自由基，延缓人体的衰老。

6、缓解更年期症状

山药豆中含有的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃有缓解更年期症状的作用。

山药豆的创意做法

山药豆药膳汤

1.先将山药豆玉竹麦冬枸杞鸽子都准备好，然后将焯水的鸽子肉放入锅里煎炒

2.在倒入高汤，没有就用开水代替，水煮开之后捞出放入汤罐里面

3.在将清洗干净的药材放入锅里，煮熟之后将汤倒入罐中，再小火慢慢煮

4.大概煮9分钟左右，出锅前放入盐，放入味精调味即可。

油炸山药豆糖雪球

1.先将山药豆清洗干净，再放入白糖，放入淀粉

2.倒入蛋清搅拌均匀后放入面粉不停的摇晃，然后再放入冷油热锅中

3.小火慢慢炸熟就可以了。

山药豆紫薯糖水

1.先将山药豆紫薯糖都准备好，然后将山药豆洗干净

2.紫薯洗干净后切成丁，再喝山药豆一起放入高压锅里，倒入水

3.放入白糖，将食材按压烂就可以吃了。

酸奶山药豆

1.将山药豆洗净，山药豆上有很多土，要多洗几遍才能彻底洗净;

2.洗净的山药豆放入平底盘中摊开，入蒸锅中，蒸10分钟即可;

3.蒸的同时，将酸奶和果酱放入大碗中，彻底搅拌均匀;

4.吃的时候，把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可。

山药豆的营养价值功效

山药豆具有非常不错的健脾补胃的效果，山药中富含了多种淀粉酶，可以有效地帮助我们促进血管的血液循环，多吃一些山药豆还可以有效的帮助我们男性朋友治疗自身出现的肾阴虚的情况，对于缓解我们自身出现的疲惫状况也非常有帮助，简述一下山药豆的营养价值吧。

1.健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

3.益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4.降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

5.延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

山药豆的营养价值是非常多的，多吃一些山药豆，对于我们自身来说是非常有帮助的，还可以有效地帮助我们改善自身出现的精液不足的情况，可以达到调理我们自身出现的肾功能衰竭的问题，对于预防出现的感冒情况效果也非常显著。

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山药豆的营养价值功效

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