你学会了吗？ 鱼丸粉丝汤做法
篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了你学会了吗？ 鱼丸粉丝汤做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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你学会了吗？ 鱼丸粉丝汤做法
喜欢下厨做菜的人们来学习了，今天介绍的这道美食并不高大上，但却非常值得在家里面做来吃，那就是鱼丸粉丝汤，只要掌握正确方法，做出的这道汤是非常好吃而且很健康的。
一、鱼丸粉丝汤做法
原料：
鱼丸400克、粉丝100克、香菜50克、姜1块、骨汤600克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、粉丝用清水浸泡半小时备用。
2、香菜切末、姜拍酥备用。
3、清水加入骨汤、姜，大火烧开，加入鱼丸，煮到全部浮起。
4、加入粉丝，大火煮到粉丝熟透。
5、加香菜调味。
6、最后调入盐、胡椒粉。
二、鱼丸粉丝汤的做法步骤
1、速冻熟虾三只，解冻后去壳去头去虾线用水洗净
2、鱼排改刀切小块，香豆腐改刀切小块，蟹味棒改刀切小块，三鲜球，五香味鱼豆腐切两半，虾饺，虾棒备用（是错拿了虾饺，不吃饺子类的）
3、锅内加入鸡汤（没有就用清水也可以），鸡汤里的胡萝卜和莴笋也顺便弄了两块
4、加入粉丝和虾仁（粉丝提前浸泡十分钟），大火烧开
5、加入各种丸子类，再次大火烧开
6、转小火煮几分钟即可（煮的有点稍干了，不过后来另外加了鸡汤）
7、反正各种丸子和粉丝配在一起是好吃的不得了
使用的厨具：煮锅
三、鱼丸粉丝汤的做法
1、材料图。
2、龙利鱼解冻冲洗干净用厨房纸巾吸干表面水分后切丁。香菜洗净切末备用。
3、大葱、姜切丝，加入120ml的水烧开后浸泡半小时作为葱姜水备用。
4、切丁的龙利鱼放进料理机的搅拌桶中，加入盐和白胡椒粉。将搅打速度调整到1档，按下启动键将鱼肉打成鱼蓉。
5、边搅拌鱼蓉边分次加入葱姜水（每次都要等鱼蓉将葱姜水完全吸收后再加），如果想要鱼丸更Q的话可以加入一点木薯粉或者淀粉，搅拌至鱼蓉上劲儿做好的鱼丸才够Q。
6、手上沾一点水，用虎口位置将鱼蓉挤成光滑的鱼丸。
7、用勺子将挤好的鱼丸从虎口位置刮下来放入冷水（500ml）中，轻轻一抖鱼丸就可以很容易的从勺子上脱离下来。
8、汤锅内加入鸡汤（没有用水也可以，只是鲜味略淡一些）300ml，开小火煮开，继续中小火煮至鱼丸熟透。
9、下粉丝和洗好的菠菜，酌情调入一点点盐和白胡椒粉调味即可出锅。
10、吃的时候加一点香菜调入几滴香油提香味道更佳。
你学会了吗？ 滋补营养汤的做法大全
现代人对饮食的追求已经大大改变了，除了要吃到美味的食物之外，人们还希望所吃的美食具有很好的滋补功效，今天就为大家推荐滋补营养汤，下面来学习这些汤的制作流程。
一、健康营养菜丰胸巧瘦身
材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。
调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1.黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁，煮10分即可。
效果：青木瓜可治胃疾助消化，促进胸部发育；黑豆补肾滋阴；雪莲蛋白质丰富；百合润肺益气，黑枣、甘蔗用来取代天然糖分，这道汤品放入冰箱可当成饮品喝，对熟龄美女也有效哦！
二、百瓜海鲜
工艺：煮口味：原本味食用：中餐|晚餐
主料：木瓜225克虾仁130克
辅料：百合(干)30克西洋参15克枣（干）15克蟹肉60克鲑鱼60克
调料：大葱5克姜5克大蒜（白皮）5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净；
2.参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣留汁；
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干，入米酒、盐腌15分钟；
4.木耳洗净，去皮及籽，切菱形块备用；
5.锅热入油烧至五分热，入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变，捞起沥油；
6.锅内留油30克烧热，入葱、姜、蒜爆香；
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开，再以盐，糖调味，勾芡即可。
制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
健康提示
效用：加强免疫力，对于容易感冒，体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
三、营养价值极高的滋补汤的家常做法：
1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发。
2.筒骨入冷水锅中煮开，捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键。
3.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用。
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