竹筒煨饭是哪儿的特产吗?竹筒煨饭介绍

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本文目录

1、竹筒煨饭是哪儿的特产吗?竹筒煨饭介绍

2、竹筒石鸡是哪儿的特产吗?竹筒石鸡介绍

竹筒煨饭是哪儿的特产吗?竹筒煨饭介绍

竹筒煨饭是广西百色平果县的特产

竹筒煨饭
  民间野炊食品。砍青竹一节,两头的节留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。  (暂无图片,欢迎提供。)

竹筒石鸡是哪儿的特产吗?竹筒石鸡介绍

竹筒石鸡是江西九江永修县的特产

原料:石鸡、百合粉、料酒、酱油、清盐、胡椒粉、鲜汤、猪油、味精、竹筒
  烹调方法:蒸
  工艺流程:石鸡初加工——腌渍——蒸至——成菜
  成菜标准:色泽:淡黄 味型:咸 香 鲜 质感:酥烂
  

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