容县沙田柚是哪儿的特产吗?容县沙田柚介绍
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容县沙田柚是哪儿的特产吗?容县沙田柚介绍
容县沙田柚是广西玉林容县的特产,它是地理标志保护产品。
沙田柚发源于容县,清乾隆皇所赐而得名,列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年,原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地-,把家乡名果"羊额籽"赠给共事的朋友品尝,献给巡游江南的乾隆皇帝,食之连声赞好,随赐名"沙田柚"(1771年)。从此,容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果,名扬四海,各地广泛引种,十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。
容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150 - 180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。
容县沙田柚营养丰富,直接食用果肉占51.8 - 58.8%,可溶性固形物12-16%,粗蛋白质6.4%(干物计),含糖分12%左右,含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克,居各种柑桔之冠,此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等,有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。
容县沙田柚历次参加国家和自治区柚类质量评比,都名列前茅。92、94、96、98年连续4次荣获全国柚类"金奖"。1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价,视为中国珍果。1990年容县第十届人民代表大会第一次会议通过决议,把沙田柚定为容县"县果"。1995年被命名为"中国沙田柚之乡"。1998年中国农业科学院柑桔研究所检测评定:果形较整齐,端庄,色泽艳丽,果皮细、薄,肉质细嫩、化渣,风味浓郁,品质优。
沙田柚和冰糖柚有啥区别?沙田柚甜还是桂柚甜?
这篇文章主要为大家介绍:沙田柚和冰糖柚有啥区别?沙田柚甜还是桂柚甜?哪些人不适合吃柚子?,希望对你有所帮助
沙田柚和冰糖柚有啥区别?
沙田柚产自我国长江以南一带,最早出现于广西容县沙田村,因此被称作沙田柚;冰糖柚主要产自四川和湖南等地,以营山冰糖柚和安江冰糖柚最为出名。沙田柚果肉爽脆,味道浓甜,但是水分较少,叶子颜色呈深绿色;冰糖柚也十分香甜,水分含量较高,叶子颜色呈嫩绿色。还有一点区别就是两者的开花结果的时期不同,沙田柚一般在10月下旬结果,属于中熟品种;而冰糖柚在11月中旬才会成熟结果。
冰糖柚和沙田柚都是深受大家喜爱的柚子品种,不仅味道甘甜可口,还含有丰富的维生素等营养物质。柚子果肉有清热解毒、消炎去火的功效,如果有一些咽部发炎、嗓子干痒或者肠胃不顺等不良身体症状,都有一些缓解功效。不仅如此,柚子皮的营养含量不比果肉含量低,经常用来煮甜品喝,味道更是非常独特。
沙田柚甜还是桂柚甜?
沙田柚和桂柚都属于广西的特产。
桂柚一号是沙田柚的变异单株,二者在口感上略有不同,但是沙田柚的味道比较传统,果味清甜,营养价值也很高。
哪些人不适合吃柚子?
1、体质虚寒的人
柚子本身就是一种性质寒凉的水果,那些体质虚寒的人在吃柚子以后,容易出现腹部冷痛和腹泻,便溏等多种不适症状会危害身体健康。
2、肝功能不全的人
柚子这种水果中含有多种活性成分,它们进入人体后会对人类肝脏造成不良影响,会加重肝脏负担,容易让肝脏出现病变,严重时还会出现类似于中毒的反应,对身体健康极为不利。
3、服药的人
特别是那些服用降压药物的人不能吃柚子,容易让血压快速下降,容易出现毒副反应,会危害身体健康,严重时会出现心肌梗死或中风,也会让心绞痛高发。
4、来月经的女性
柚子是一种性质寒凉的水果,来月经的女性吃柚子以后容易出现腹部冷痛,会引发痛经,严重时会诱发月经不调,对他们生理期健康极为不利。
5、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒的人吃柚子后会加重脾胃负担,容易让脾胃虚寒的症状加重,会让他们出现腹部冷痛和消化不良以及腹泻等多种不适症状,会对人体消化系统造成不良影响。
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