富贵杂鱼汤是哪儿的特产吗?富贵杂鱼汤介绍

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1、富贵杂鱼汤是哪儿的特产吗?富贵杂鱼汤介绍

2、杂鱼汤是哪儿的特产吗?杂鱼汤介绍

富贵杂鱼汤是哪儿的特产吗?富贵杂鱼汤介绍

富贵杂鱼汤是广西防城港港口区的特产

富贵杂鱼汤
  富贵杂鱼汤,是将几种小海鱼放在一起合煲,为防城港的传统煲法,能很好体现出海鲜的鲜美味道。小海鱼有很多种,常见的有:小石斑、腊鱼、柴狗鱼、乌鸡婆等,将它们稍煎、合煲,并配以肉丝、冬菇、香菜,熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口,营养丰富。
  

杂鱼汤是哪儿的特产吗?杂鱼汤介绍

杂鱼汤是广东湛江坡头区的特产

湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名“杂鱼汤”汤水不放其他佐料,只放少许的油和适量的盐,保持了鱼的鲜味,先喝汤后吃鱼。我认为到湛江一定不能错过这富有广东特色的鲜美杂鱼汤。
  

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