墨鱼炒西芹是哪儿的特产吗？墨鱼炒西芹介绍
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墨鱼炒西芹是哪儿的特产吗？墨鱼炒西芹介绍
墨鱼炒西芹是广西北海铁山港区的特产
西芹味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效；用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
墨鱼肉厚味美富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
主料：墨鱼、西芹
配料：盐、料酒、葱姜、胡椒粉
制作：
1、墨鱼去皮骨后清洗干净，打十字花刀后切小块，再用开水焯过；
2、西芹斜刀切小块，也入开水焯过后过凉水；
3、炒锅坐火上，倒油，下入葱姜爆香后倒入墨鱼块大火快速煸炒，加入料酒后煸炒出锅；
4、锅内放少许油，倒入西芹煸炒片刻，即倒入墨鱼块一同煸炒，加盐调味，撒少许胡椒粉，炒匀即可出锅装盘。新鲜的海鲜本身就很鲜了，不用再加味精了。 (暂无图片，欢迎提供。)
西芹炒大虾是哪儿的特产吗？西芹炒大虾介绍
西芹炒大虾是贵州毕节黔西县的特产
西芹炒大虾
“西芹炒大虾”的特点为色泽明快，口感清香。
配方：西芹50克，大虾50克（鲜）；精制油50克，盐70克，味精25克，鸡精25克，鲜汤少许，香油少许。
制作工艺：西芹洗净，去筋，切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热，投入大虾、西芹，加入盐、味精、鸡精、鲜汤，翻炒至熟，出锅放少许香油装盆即可。
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...以这是一道很好的养生菜品。主料：木耳(水发)(100克)，西芹(100克)，柿子椒(30克)调料：大蒜(10克)，色拉油(15克)，盐(2克)，
西芹这种蔬菜的香味是比较重的，相信吃过西芹的朋友都知道，它比较适合用来炒鱿鱼或者瘦肉，所以便秘患者在生活中想要食用西芹，可以采用西芹炒瘦肉。便秘患者在平时食用西芹这种蔬菜可以增加体内的纤维素，这样有助
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西芹是平常生活中很常见的蔬菜，西芹富含丰富的蛋白质和粗纤维，具有降血压、健胃利尿的作用，受到了人们的欢迎。西芹是一种具有保健价值的蔬菜，食用的方式有很多，炒西芹、做汤都是不错的选择，做火锅的菜品也是不
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