烤鱼是哪儿的特产吗?烤鱼介绍

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烤鱼是广西北海银海区的特产

先把活鱼现挑、现杀,破开两半,上碳炉猛火烤成半干,刷油和调味料,文火慢烤,其间就向普通烧烤一样,刷上点盐水,烤到需要的程度时用铁盘放上开胃的配菜,将烤好的鱼放置其上,加料焖几分钟。然后放在已经燃好的碳炉上面就可以上桌了。
  

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 烤鱼“有十几种口味”,还可以“一鱼两吃”,只需“多付点加工费”即可。麻辣味的和豆豉味的点击率“最高”,一个“够辣”,一个“够香”;青笋、芹菜、豆皮等味道也“很棒”;饭后有“免费”的龟苓膏,“解腻败火”,“挺周到”。P.S.烤鱼速度众所周知的“慢”,建议“提前预订”。

  地址:西城区三里河东路9号(铁三中后门)

  电话:010—89863434

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