六堡茶是哪儿的特产吗？六堡茶介绍

Posted 2022-01-02

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六堡茶是哪儿的特产吗？六堡茶介绍

六堡茶是广西梧州苍梧县的特产,它是地理标志保护产品。

近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。
　　六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，年产量约为三万余担，除部分内销外，大部分用于出口，销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。
　　六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异，风味独特。具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，被视为养生保健的珍品。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。苍梧县志（同治版本）则有“——六堡味厚，隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌除多种酶，促使茶亿含物质朝特定的化学反应方向转化，形成具有良好滋味和气味的物质，其保健功效也特好。
　　六堡茶是广西梧州最具有浓郁地方特色的名茶，其产制已经有1500多年的历史，是一种很古老的茶制品。据南北朝时期的《桐君录》所载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以笔香辈。”说明远在五、六世纪时，两广地区的人们已有普遍饮茶的习惯。到了魏晋朝期间，茶叶已经开始制饼烘干，并有紧压茶出现。正如陆羽《茶经》中所云：采之、蒸之、捣之、拍之、穿之、封之、培之、茶之干矣。鲜叶采摘后经过蒸饼捣揉出汁。用手拍紧成形，烘干后成为饼茶、团茶备用。而六堡茶的制法正是源自于这种方法。经过不断的演变，才形成了六堡茶今天的制作方法和品质。
　　六堡茶的制造采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新稍的一芽四、五叶，制作方法可分为原料加工（初、精制加工）、蒸压陈化两隔过程。鲜叶捎经晒凉，即采用绿茶制法。经过特殊的渥堆工序并经干燥后成为毛茶。再经精制，按成品级别进行拼配成为原料，用蒸汽蒸软了投入特别的容器中压紧。成形、包装好的茶放置再通风、阴凉、干湿度适宜、干净卫生无不良气味的地方自然风干一年以上即可上市销售。
　　六堡茶之五大功效：
　　 1、降血压、防止动脉硬化。
　　 2、保健、减肥、延年益寿。
　　 3、去湿热、防癌、防病。
　　 4、提神醒脑、消除疲劳。
　　 5、去油腻、助消化、醒酒。

六堡茶功效有哪些呢

六堡茶的原产地是位于广西苍梧县六堡乡，是属于广西苍梧县六堡乡的黑茶。到了后来发展到了广西的二十余县。六堡茶的制作是采摘一芽二三叶，经过摊青、后低温杀青，再经过揉捻、沤堆、干燥后制作而成。六堡茶具有消暑祛湿和明目清心以及助消化等的作用。尤其是在夏天，喝六堡茶后会感觉到特别舒畅。接下来我们就一起来了解下六堡茶功效有哪些。

1、六堡茶具有暖胃兼养胃的特殊功效

六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。所以对于暖胃养胃来说是相当不错的。

2、六堡茶有美容抗衰老的功效

六堡茶富含茶多酚、维生素C和烟酸，能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。能有效促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。从而起到美容抗衰老的作用。

3、六堡茶能有效清肠润肠

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。

4、六堡茶能提高人体抗病防病的能力

六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

5、六堡茶能有效止痢防便秘

六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用，因此具有治疗便秘的效果。

通过以上对于六堡茶功效和作用的祥细介绍。相信大家对于六堡茶已有了进一步的了解。另外六堡茶还有调理肠胃和改善血液循环，同时对于去油腻和助消化的也有一定的功效。平时在夏天人们也不妨可以每日饮用六堡茶，还可以具有美容养颜的效果。