乌鸡枸杞红枣汤的功效和做法

Posted 2023-03-06 红枣乌鸡

篇首语：学而不思则罔，思而不学则殆。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了乌鸡枸杞红枣汤的功效和做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

乌鸡枸杞红枣汤的功效和做法

乌鸡枸杞红枣汤是一道非常滋补养颜的汤品，女性长期食用可以淡化皮肤皱纹达到延缓衰老的功效，也可以改善女性月经不调，症状，对女性朋友滋补非常好，也可以改善肠道蠕动，红枣当中有很高的营养成分可以有效改善贫血，下面让我们一起来学习一下乌鸡枸杞红枣汤的做法。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

步骤：

一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

作用

补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

注意事项

乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。

适合人群

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

养生功效

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

综上所述便是乌鸡枸杞红枣汤的做法步骤，整个制作过程非常的简单易学，而且还很节省时间，适合家庭做法，红枣和枸杞对人体都有很大的益处，而乌鸡自古以来都被人们称为滋补佳品，三者加在一起是一道非常滋补养颜的汤品，适当的食用可以补充人体日常所需。

乌鸡红枣枸杞汤做法

乌鸡红枣枸杞汤是一道有温补功效的滋补汤，随着天气渐渐转凉，身体也会随着天气的变化而降低抵抗力导致疾病的发生，在这样的季节适合食用一些温补的汤品，不仅可以暖身也可以暖胃增强抵抗能力等作用，乌鸡红枣枸杞汤制作简单口感独特，下面让我们一起来学习一下这道汤的具体做法。

枸杞红枣乌鸡汤

食材：主料：乌鸡1500克，辅料：红枣5个，枸杞15克，桂圆7个，葱1棵，姜10克，料酒20克，盐5克，水800克。

步骤/方法：

1.先把乌鸡洗干净。

2.剁成小块。

3.锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。

4.捞出来用水洗净。

5.葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。

6.把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。

7.放入葱、姜、料酒，添加足量水。

8.盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。

9.打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。

10.盛入碗中，即可享用。

红枣枸杞能补肾益精，养肝明目，补血补气的作用。一个人血气好自然就好看了，不过，加一点玫瑰花一起泡茶就更好，多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用枸杞子一大把、红枣5-6颗调制：把材料放到一起，煮沸之后，焖5分钟，在开火煮至沸腾，起锅前加入少许冰糖，快速搅拌均匀。

小贴士：若担心红枣会上火，可以去了核之后再熬滚。

功效：

1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。

以上文章中所讲述的便是乌鸡红枣枸杞的具体介绍，这道汤非常老少皆宜口味独特，是一道对身体非常滋补的汤，适当的食用可以改善体质差，经常生病抵抗力低下等症状，做法简单，乌鸡和红枣枸杞搭配起来汤的味道非常好，值得一试，希望本文能够帮助到大家。