民强荔浦芋是哪儿的特产吗？民强荔浦芋介绍

Posted 2022-01-02

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民强荔浦芋是哪儿的特产吗？民强荔浦芋介绍

民强荔浦芋是广西桂林荔浦县的特产

荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，有“皇室贡品”之称。荔浦芋是荔浦县主要传统产品，也是荔浦县重要的支柱产业之一。
　　　　芋荔浦县东昌镇民强村是荔浦芋的主产区，该村创建了400亩的无公害荔浦芋示范基地，目前喜获丰收。该基地的农民群众在县农业局、镇政府、镇农业服务中心的指导下，严格按照《无公害荔浦芋标准化生产技术规程》进行科学管理，涌跃参加农业部门组织的荔浦芋栽培适用技术培训班，大胆采用以捕虫器、杀虫灯为主的物理防治新技术，并结合使用高效低毒低残留农药进行杀虫治病，生产无公害的荔浦芋产品，目前普遍获得丰收。经县农业局技术人员实地测产验收，亩产在2500公斤左右。
　　　　荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋系列加工食品越来越多，产品畅销国内外。
　　

荔浦米饼是哪儿的特产吗？荔浦米饼介绍

荔浦米饼是广西桂林荔浦县的特产

荔浦米饼是荔浦地方特产.历史悠久.闻名遐迩。本品选用荔浦名产-荔浦芋配以优质香米；黑芝麻；花生仁；蔗糖；植物油等原料，采用传统工艺精致而成，是纯天然健康食品。其味香甜酥脆，营养丰富，老少皆宜，是家居休闲，旅游及馈赠亲友之佳品。
　　制作过程
　　（1）把碳烧旺，等待烘烤。
　　（2）把米炒好、把花生芝麻水晶肉等料准备好。
　　（3）煮红糖，把炒好的米磨成粉。
　　（4）把饼印涂上一层粉末，防止饼粘在上面。
　　（5）在部分粉末里加入煮好的糖，把之前准备好的芝麻花生等料也一起加入拌匀，浓度要适中。
　　（6）把拌好的料装入饼印盒，把印盒上多余的料弄掉。
　　（7）用汤勺把各个饼的表面磨平；用木棍敲击印盒，使饼松动，饼反扣倒到竹塞子上，待烘烤。
　　（8）把竹塞子架到炭火上烤；待一面颜色稍黄后翻一面继续烤。
　　（9）烤好后“出炉”。
　　