荔浦米饼是哪儿的特产吗？荔浦米饼介绍

Posted 2022-01-02

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荔浦米饼是哪儿的特产吗？荔浦米饼介绍

荔浦米饼是广西桂林荔浦县的特产

荔浦米饼是荔浦地方特产.历史悠久.闻名遐迩。本品选用荔浦名产-荔浦芋配以优质香米；黑芝麻；花生仁；蔗糖；植物油等原料，采用传统工艺精致而成，是纯天然健康食品。其味香甜酥脆，营养丰富，老少皆宜，是家居休闲，旅游及馈赠亲友之佳品。
　　制作过程
　　（1）把碳烧旺，等待烘烤。
　　（2）把米炒好、把花生芝麻水晶肉等料准备好。
　　（3）煮红糖，把炒好的米磨成粉。
　　（4）把饼印涂上一层粉末，防止饼粘在上面。
　　（5）在部分粉末里加入煮好的糖，把之前准备好的芝麻花生等料也一起加入拌匀，浓度要适中。
　　（6）把拌好的料装入饼印盒，把印盒上多余的料弄掉。
　　（7）用汤勺把各个饼的表面磨平；用木棍敲击印盒，使饼松动，饼反扣倒到竹塞子上，待烘烤。
　　（8）把竹塞子架到炭火上烤；待一面颜色稍黄后翻一面继续烤。
　　（9）烤好后“出炉”。
　　

荔浦夏橙是哪儿的特产吗？荔浦夏橙介绍

荔浦夏橙是广西桂林荔浦县的特产

荔浦是全国著名的夏橙基地。经专家论证，荔浦县是最适栽种夏橙的区域之一。得天独顾的自然条件加上成熟的栽培技术使荔浦夏橙品质上乘，富贵夏橙更是其中的佼佼者。
　　富贵夏橙果实长圆形、大小较均匀、单果重280～400克，含糖量12.1-16.3%，富含人体必需的多种维生素、微量元素等物质，皮薄细滑、橙红光艳，肉红脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、风味别具、口感极佳。具有生津止渴、润肺止咳、祛痰化气、消食健胃、降压养颜、健脑醒酒、消除疲劳之功效，鲜食、加工、送礼，诚为佳品，尤适于儿童补充营养、中老年人保健美容。
　　富贵夏橙于每年2月中旬至4月上旬成熟，淡季登市，一枝独秀，享誉海内外，与“皇室贡品”荔浦芋齐名，并称“荔浦二宝”。由于品质优良，走销市场，并且丰产、稳产、抗逆性强，受人喜爱而在荔浦迅速推广，荔浦现已有一万多亩的生产规模，年产1500多吨，产值600万元，产品不仅畅销全国，还远销东南亚、俄罗期等国家和地区。
　　