大肉姜是哪儿的特产吗?大肉姜介绍
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大肉姜是哪儿的特产吗?大肉姜介绍
大肉姜是广西柳州柳江区的特产
大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地,栽培历史悠久,面积达4000亩以上,年产量达600-800万公斤。大肉姜适3月清明前后种植,8月中旬至12月根据食用及加工不同要求可陆续采收。姜芽紫红色,姜表皮黄色,鳞茎稀疏,肉黄白色,单株重1-2公斤,最重2.5公斤。生长期180-270天,喜高温忌寒冷,畏强烈光照,喜阴凉湿润环境。姜分蘖力强,一般分生16-20条,肉质肥嫩,具特殊香辣味,是家肴不可少的调味品,较耐贮藏,适合作各种加工:姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等多种食品,有健胃祛寒和发汗功效。( 柳州)
贺州大肉姜是哪儿的特产吗?贺州大肉姜介绍
贺州大肉姜是广西贺州富川县的特产
名称: 大肉姜 产地: 贺州
贺州市大肉姜以块茎肥大、皮薄、肉厚、纤维少、脆嫩、辣味适中、汁多、品质好、耐贮运等特点而远近闻名,全市每年种植面积超过3.5万亩,6.5万多吨,由于大肉姜具有可作为烹调佐料和药用功效,深受市民青睐,近年来,其鲜品或加工产品畅销日本、新加坡、粤、港、澳、台等国家和地区
相关参考
贺州大肉姜是广西贺州富川县的特产
蒙山大肉姜是广西梧州蒙山县的特产
靖西大肉姜是广西百色靖西市的特产
连山大肉姜是广东清远连山县的特产,它是地理标志保护产品。
水盆大肉是陕西西安雁塔区的特产
大肉锅贴是陕西西安灞桥区的特产
大肉梅是广西贺州富川县的特产
大肉面是辽宁鞍山雨山区的特产
大肉包是云南丽江古城区的特产
周陂大肉是广东韶关翁源县的特产