炸鱼是哪儿的特产吗?炸鱼介绍

Posted

篇首语:知识的领域是无限的,我们的学习也是无限期的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炸鱼是哪儿的特产吗?炸鱼介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、炸鱼是哪儿的特产吗?炸鱼介绍

2、菊花炸鱼球是哪儿的特产吗?菊花炸鱼球介绍

炸鱼是哪儿的特产吗?炸鱼介绍

炸鱼是广西柳州柳江区的特产

炸鱼
  用新鲜小鱼配以传统佐料淹制并油炸而成,表皮油酥香脆,鱼肉新鲜爽口,不愧为农家上等佳肴。

菊花炸鱼球是哪儿的特产吗?菊花炸鱼球介绍

菊花炸鱼球是广东中山的特产

菊花炸鲮鱼球之所以有特色,除以菊花为菜食外,又因中山所产鲮鱼,尤为肥美。
  菊花炸鲮鱼球的祖传制法:以鲮鱼肉配入生粉、水和腊肉粒(或肥肉粒),另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶;又放入生粉、开水,再搅拌,放入配料,以顺同一方向,由慢至快地搅拌,然后挤成球状,入油镬炸之。炸至呈金黄色,便可上碟。碟边再以食用菊花生菜丝铺成图案装饰。食用时,还可佐料配蚬蚧汁,其味更加香甜独特。小榄所制的蚬蚧,也是无与伦比的。
  

相关参考

软炸鱼是哪儿的特产吗?软炸鱼介绍

软炸鱼是黑龙江双鸭山宝山区的特产

英国炸鱼薯条是哪儿的特产吗?英国炸鱼薯条介绍

英国炸鱼薯条是欧洲英国的特产

菊花炸鱼球是哪儿的特产吗?菊花炸鱼球介绍

菊花炸鱼球是广东中山的特产

干炸鱼盒是哪儿的特产吗?干炸鱼盒介绍

干炸鱼盒是广东汕头潮南区的特产

石塘炸鱼块是哪儿的特产吗?石塘炸鱼块介绍

石塘炸鱼块是广东韶关仁化县的特产

炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸小鱼的4个小技巧

这篇文章主要为大家介绍:炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸小鱼的4个小技巧?吃鱼卡到刺怎么办,希望对你有所帮助炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸鱼可以用面粉也可以用淀粉,也可以用两种混合。如果你想吃炸鱼而不是炖它,你

炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸小鱼的4个小技巧

这篇文章主要为大家介绍:炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸小鱼的4个小技巧?吃鱼卡到刺怎么办,希望对你有所帮助炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸鱼可以用面粉也可以用淀粉,也可以用两种混合。如果你想吃炸鱼而不是炖它,你

油炸鱼怎样不粘锅不烂?小干鱼怎么炸才酥脆

这篇文章主要为大家介绍:油炸鱼怎样不粘锅不烂?小干鱼怎么炸才酥脆?炸鱼怎么不溅油,希望对你有所帮助油炸鱼怎样不粘锅不烂?如果要避免炸鱼掉皮糊锅,一定要准备一个干净的锅烧热,放入植物油,待油温后倒出,再

炸小干鱼用什么鱼?炸鱼掉皮是怎么回事

这篇文章主要为大家介绍:炸小干鱼用什么鱼?炸鱼掉皮是怎么回事?哪些食用油适合炸鱼,希望对你有所帮助炸小干鱼用什么鱼?炸小鱼可以选择鲮鲫鱼、小黄鱼或小鲫鱼,或者是农村池塘里的小野生鱼。它们长约5-8厘米

炸小干鱼用什么鱼?炸鱼掉皮是怎么回事

这篇文章主要为大家介绍:炸小干鱼用什么鱼?炸鱼掉皮是怎么回事?哪些食用油适合炸鱼,希望对你有所帮助炸小干鱼用什么鱼?炸小鱼可以选择鲮鲫鱼、小黄鱼或小鲫鱼,或者是农村池塘里的小野生鱼。它们长约5-8厘米