白灼菜花是哪儿的特产吗？白灼菜花介绍

Posted 2022-01-02

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白灼菜花是哪儿的特产吗？白灼菜花介绍

白灼菜花是广西柳州城中区的特产

白灼菜花做法简单，味道清新可口，又是绿色健康食品。所以成为了家家户户都可以经常做来品尝的家庭菜肴。
　　材料：
　　菜心1斤，蒜、葱、头抽酱油、油适量。
　　做法：
　　1、菜心洗净，切去头部待用。
　　2、烧开水，将菜心下锅焯熟。
　　3、待菜心焯水至断青，在锅里加适量的油，然后捞起装盘。
　　4、起油锅，拍碎蒜头，葱切成葱花，下锅过一下油，然后加入头抽酱油调成调料，淋在菜心上面就行了。
　　

白灼芥兰是哪儿的特产吗？白灼芥兰介绍

白灼芥兰是江西新余渝水区的特产

芥兰 400g 调味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽酱油 15ml 姜丝 10g 美极酱油 20ml 葱丝 10g

制作方法：先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。

炒锅放花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。