虾皮粥的做法有哪些

Posted 2021-11-25 虾皮

篇首语：别裁伪体亲风雅，转益多师是汝师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾皮粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

虾皮可以用来煮粥，而且更利于帮助消化，所以对宝宝来说，虾皮粥是比较合适的食物，除了虾皮之外，也可以搭配一些鸡蛋或者是蔬菜都能够很好的，帮助宝宝补充营养。

做法一、原材料

虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。

调味料

盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。

做法

1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花;

2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟;

3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。

做法二、鸡蛋、虾皮

用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片

做法：

1、将大米和燕麦片煮成粥。

2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。

边煮边搅拌，开锅后即可。

做法三、蔬菜虾皮粥

此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。

材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。

调味料：

熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。

器皿：煮锅。

分量：3—4人。

制作时间：40分钟。

制法：1.将米淘洗干净备用；

2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用；

3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟；

4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。

虾皮是我们生活中常见的一种海产品，其带有丰富的钙质含量而受大家喜爱。对于虾皮的做法也是有很多种的，可以根据自己的口味进行烹饪。虾皮粉丝菠菜汤的做法简单且清淡，比较适合夏天食用。

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;

虾皮粉丝菠菜汤

材料

菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量

做法

1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。

2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。

3.煮沸后加入适量生油和虾皮。

4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。