融水玉兰片是哪儿的特产吗?融水玉兰片介绍

Posted

篇首语:家资是何物,积帙列梁梠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了融水玉兰片是哪儿的特产吗?融水玉兰片介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、融水玉兰片是哪儿的特产吗?融水玉兰片介绍

2、融水野生茶是哪儿的特产吗?融水野生茶介绍

融水玉兰片是哪儿的特产吗?融水玉兰片介绍

融水玉兰片是广西柳州融水县的特产

玉兰片是用冬笋加工制成的笋干。毛竹、甜竹生长的嫩笋,趁其笋尖未露土表,挖掘出来,剥除笋壳,切去老蔸,放下锅里猛火煮透。然后捞起来切成薄片,炭火烤成鲜黄透明之状即食。
  用玉兰片做菜的方法较多,可以炖、炒、煨、焖,单独成盘;也可以配之以鱼肉瓜豆,杂而装盘。玉兰片做成的菜,气香,色鲜,质脆,味美,特别解腻,极利消化,是融水绿色食物中的上乘品种之一。因此,常常作为佳品赠送。
  主要特点
  “宝尖”是用“立春”前含苞笋制成,片平滑尖圆,色黄白,肉细嫩,是玉兰片中的上品。它丰腴肥美,柔弱微脆,形似宝塔,又象龙角,所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成,形状呈对开片,片平光滑,色白、片厚、肉细嫩,节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成,片面光洁,节距较密,根部刨尖,肉质稍薄,尚嫩,味较鲜。“春花”是以“春分”至“清明”之间的春笋制成,节距较疏,节楞凸起,笋肉薄,质较老。这四个品种各具特色,制作工艺都很讲究。如果按玉兰片质量区分,“宝尖”最佳,“冬片”次之,“桃片”第三,“春花”为下。
  

融水野生茶是哪儿的特产吗?融水野生茶介绍

融水野生茶是广西柳州融水县的特产

融水苗族自治县地处柳州市北麓,是世界茶叶起源地之一云贵高原山脉向东延伸部分,拥有“九万山”国家级自然保护区和元宝山国家森林保护区、广西大鲵自然保护区和“元宝山”国家野生茶种质原生境保护区等四个自然和动、植物保护区。县内山区森林覆盖率达到87%以上,茶叶种植区域海拨基本都在500-1200海之间,常年云雾缭绕、生态环境优良,早春茶开采时间一般在春节前后,比湖南省早近20天左右,是发展优质高山茶叶最适宜区域。
  融水境内有着非常丰富的野生茶资源,分布有大面积的野生老茶、原生白茶、石崖茶、藤茶、甜茶…,面积达约1355公顷,可开发利用面积约925公顷。2013年农业部批准建立广西第一个野生茶种质资源保护区—“元宝山野生茶种质资源原生境保护点”,同年融水成为“国家茶产业工程技术研发中心—种质资源开发利用柳州分中心”研发基地。目前,融水已成功开发多个特色茶叶产品,产品在“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”等区内外茶叶评比中缕获殊荣,其中融水县水融香公司的野生红茶“苗山王(古树红)”及“水融香”有机绿茶2011—2013年连续3年成为“中国—东盟博览会”指定用茶、融水县元宝山公司的“野生石崖茶”在2012年中国(上海)茶业博览会上荣获特种茶唯一优质金奖,2014年中国(上海)茶业博览会茶时评比中融水县元宝山、水融香两大公司的野生茶和有机茶共获一金三银的佳绩。
  特有高山森林环境和丰富的野生茶树资源为打造融水高山、特色茶产业奠定了坚实的基础,在各级政府和各界人士支持下,必将创建出融水优质、特色、高效的高山茶叶品牌。

相关参考

融水苗族油茶是哪儿的特产吗?融水苗族油茶介绍

融水苗族油茶是广西柳州融水县的特产

融水禾花鱼是哪儿的特产吗?融水禾花鱼介绍

融水禾花鱼是广西柳州融水县的特产

融水野生茶是哪儿的特产吗?融水野生茶介绍

融水野生茶是广西柳州融水县的特产

融水糯米柚是哪儿的特产吗?融水糯米柚介绍

融水糯米柚是广西柳州融水县的特产,它是地理标志保护产品。

融水竹筒饭是哪儿的特产吗?融水竹筒饭介绍

融水竹筒饭是广西柳州融水县的特产

融水黑香猪是哪儿的特产吗?融水黑香猪介绍

融水黑香猪是广西柳州融水县的特产

玉兰片是哪儿的特产吗?玉兰片介绍

玉兰片是湖南郴州资兴市的特产

赤水玉兰片是哪儿的特产吗?赤水玉兰片介绍

赤水玉兰片是贵州遵义赤水市的特产

桐梓玉兰片是哪儿的特产吗?桐梓玉兰片介绍

桐梓玉兰片是贵州遵义桐梓县的特产

湖南玉兰片是哪儿的特产吗?湖南玉兰片介绍

湖南玉兰片是湖南邵阳北塔区的特产