莲子沙虫汤是哪儿的特产吗？莲子沙虫汤介绍

Posted 2022-01-02

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莲子沙虫汤是哪儿的特产吗？莲子沙虫汤介绍

莲子沙虫汤是广西南宁江南区的特产

莲子沙虫汤
　　沙虫，其名不美，貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。莲子中含钙量非常丰富，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效，再配上茨实，增加汤的口感，营养价值高而不上火，符合了当今人们追求的时尚科学膳食养生之道。
　　

沙虫汤是哪儿的特产吗？沙虫汤介绍

沙虫汤是广东湛江遂溪县的特产

沙虫汤
　　沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。