泥丁汤是哪儿的特产吗?泥丁汤介绍

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泥丁汤是哪儿的特产吗?泥丁汤介绍

泥丁汤是广西南宁江南区的特产

泥丁汤
  此汤精选优质泥丁并配以葱花,采用秘制配方熬制而成,其汤清甜、爽口,味道鲜美,营养丰富且富含蛋白质和钙,补血功效显著,不亚于其他名贵海产品。
  

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钦州泥丁是广西钦州钦北区的特产

泥丁生长在沿海滩涂海泥之中,外形类似蚯蚓,真正的外观很黑,,观感较差,因此捕捉上来的泥丁往往被里外翻过来,一来可以洗净其肚子里面的泥二来品相也好看很多,泥丁主要用来做汤(如冬瓜泥丁汤)、炒菜(如泥丁炒韭黄、泥丁炒萝卜丝)。

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