铜瓢虾米馍是哪儿的特产吗?铜瓢虾米馍介绍

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本文目录

1、铜瓢虾米馍是哪儿的特产吗?铜瓢虾米馍介绍

2、虾米是哪儿的特产吗?虾米介绍

铜瓢虾米馍是哪儿的特产吗?铜瓢虾米馍介绍

铜瓢虾米馍是广西南宁马山县的特产

铜瓢虾米馍是大村小巷盛行的一种小食品。吃起来香甜酥脆。
  做法
  鲜河虾洗净,大米浸好磨成浆,韭菜切细,盐适量。油锅煮沸。在平底铜瓢上先铺一层米浆,第二层放韭菜呈半球状,第三层放几只虾米,第四层淋上米浆把虾米和韭菜全部覆盖,然后将铜瓢上配好的各种食料放入油锅炸煮,待干熟后拿下即成。
  

虾米是哪儿的特产吗?虾米介绍

虾米是江苏南通如东市的特产

虾米是由各种海虾煮熟,经过晒干,而后去壳而成。虾米的营养成份很高,含蛋白质、脂肪、糖份,是人们喜爱的食用佳品。油煎、爆炒、做汤均可,其味鲜美,食而不厌,是美味的佳肴之一。它是一种方便的海产品,便贮藏携带,四季均可食用。如东所产虾米名称有:条米、金钩、开洋、春红、秋红、鸽子脚等等。如东盛产各种虾米,虾米加工历史悠久,除向全国各地销售外,还远销美国、日本、东南亚各国。
  

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