龙湖炖糕是哪儿的特产吗?龙湖炖糕介绍

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本文目录

1、龙湖炖糕是哪儿的特产吗?龙湖炖糕介绍

2、龙湖毛笔是哪儿的特产吗?龙湖毛笔介绍

龙湖炖糕是哪儿的特产吗?龙湖炖糕介绍

龙湖炖糕是广东潮州潮安区的特产

   龙湖炖糕(又名书册糕),是龙湖独具特色的名小食之一,为龙湖黄美和号首创,距今已有近百年的历史。
      龙湖炖糕的特点是,洁白柔软清甜。主要原料为糕粉(炒熟的糯米粉)、糖粉、熟油、橙糕等。制作时,将糕粉拌匀,用滚筒滚匀,下槽压实,蒸炒20分钟,隔天开条切成片状、包装。
      随着群众生活水平和生活质量的提高,龙湖炖糕生产多少受到影响,但每年中秋节期间,生产炖糕的厂家、作坊不少于30家,产品源源行销潮汕各地和省内外部分城市。

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龙湖毛笔是哪儿的特产吗?龙湖毛笔介绍

龙湖毛笔是广东潮州潮安区的特产

 龙湖生产毛笔始于元朝末年,产品分为书法、美容、陶瓷工艺品、采绘用笔等几十种,由陈氏祖先从福建雷州带艺入村,相传至今,历六百多年而不衰,产品远销港澳、新加坡、越南等地,在国内外享有盛誉。

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