鸡笼饺是哪儿的特产吗?鸡笼饺介绍

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本文目录

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鸡笼饺是广东潮州湘桥区的特产

鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食,它和潮州宵米等,都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼,花纹细致,皮薄馅鲜甜。馅料以笋肉,香菇,虾米,铁脯,火腿为主。

“鸡笼山”辣椒酱是哪儿的特产吗?“鸡笼山”辣椒酱介绍

“鸡笼山”辣椒酱是辽宁鞍山和县的特产

   善厚属山区丘陵地带,当地农民生产辣椒销往各地。后配制生产成“鸡笼山”牌干妈老系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来,一直沿用传统工艺,精心酿造,具有优雅细腻、香辣突出的特点。是居家、旅游和馈赠亲友之佳品。

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