咀香园杏仁饼是哪儿的特产吗?咀香园杏仁饼介绍
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咀香园杏仁饼是哪儿的特产吗?咀香园杏仁饼介绍
咀香园杏仁饼是广东中山的特产
咀香园杏仁饼创始于一九一八年,产于广东中山市。因其外形似杏仁,故称。已有八十余年历史,原属家庭自作自食;以后创制成为产品,外形改为圆形小饼。先选取一级绿豆,经传统工艺精选制成绿豆粉;配以上等菊花精制而成。饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。中山杏仁饼,以咀香园生产为正宗,规模最大,质量最佳,故又称咀香园饼。产品远销欧美东南亚及港澳地区。
杏仁饼是哪儿的特产吗?杏仁饼介绍
杏仁饼是澳门的特产
澳门老字号香香饼家创立于1969年,主要生产.销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品,于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限公司。
有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。
据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。
相关参考
露香园顾绣是上海黄浦区的特产
北香园煎饺是广东佛山禅城区的特产
杏仁饼是澳门的特产
中山杏仁饼是广东中山的特产
杏仁是河北承德鹰手营子矿区的特产
杏仁布丁是欧洲丹麦的特产
怀柔杏仁是北京怀柔区的特产
杏仁油茶是陕西咸阳彬州的特产
杏仁豆腐是四川雅安石棉县的特产
方山杏仁是山西吕梁方山县的特产