万江腐竹是哪儿的特产吗?万江腐竹介绍
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万江腐竹是哪儿的特产吗?万江腐竹介绍
万江腐竹是广东东莞的特产
东莞水乡万江传统食品,素菜主要材料之一,由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美。
万江腐竹,是东莞的传统产品,有一千五百多年历史,最早生产的是万江永泰村,其后是新村,曾经让许多村民走上致富之路。
万江腐竹,是东莞的传统产品,闻名中外。它是供世界各地佛教庵堂寺观作素菜和群众佐餐的佳品。有一千五百多年历史,最早生产的是万江区永泰村,其后是新村。建国后传入莞城区的细村、博厦和水蛇涌。
腐竹的制作工艺流程:原料大豆、清选、脱皮、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、揭竹、晒干、成品。
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。
淮南腐竹是哪儿的特产吗?淮南腐竹介绍
淮南腐竹是安徽淮南八公山区的特产
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
相关参考
山水腐竹是广东中山的特产
红花腐竹是广西贺州钟山县的特产
新桥腐竹是广东梅州五华县的特产
大岗腐竹是广东肇庆怀集县的特产
鹤城腐竹是广东江门鹤山市的特产
珠玑腐竹是广东韶关南雄市的特产
永兴腐竹是湖南郴州永兴县的特产
腐竹牛肉是湖北荆州松滋市的特产
长葛腐竹是河南许昌长葛市的特产
河街腐竹是河南许昌魏都区的特产