荷叶饭是哪儿的特产吗?荷叶饭介绍

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本文目录

1、荷叶饭是哪儿的特产吗?荷叶饭介绍

2、荷叶糍粑是哪儿的特产吗?荷叶糍粑介绍

荷叶饭是哪儿的特产吗?荷叶饭介绍

荷叶饭是广东东莞的特产

荷叶饭
  荷叶饭又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。

荷叶糍粑是哪儿的特产吗?荷叶糍粑介绍

荷叶糍粑是贵州贵阳开阳县的特产

民国22年(1933年)贵阳北门桥(喷水池)一带有食品店叫“镜泉斋”,以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法:先将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成薄片,加入糖心,再折成一半复烙,粑粑黄脆,糖心融化即可。后“镜泉斋”荷叶糍粑流传全市,被贵阳市认可为名小吃。( 贵阳)

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决明子加荷叶茶,其实是一个比较常见的中药材的了。不仅仅有很多的决明子做成的枕头,决明子一起的凉茶。而且对于人们而言,其实不仅仅很熟悉莲藕,而且荷叶也是很熟悉的了。南方的城市,其实有很多的荷叶饭的了。而

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