大湾菜包是哪儿的特产吗?大湾菜包介绍
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大湾菜包是哪儿的特产吗?大湾菜包介绍
大湾菜包是广东清远英德市的特产
大湾菜包是用生糯米拌以冬菇、腊肉、虾米、鲜肉粒等,再用猪婆菜或油麦菜 将其包裹起来,隔水蒸熟,蘸上酱油,吃起来糯香菜滑,是英德农村的特色小食。
酿菜包是哪儿的特产吗?酿菜包介绍
酿菜包是广东韶关翁源县的特产
酿菜包是纯手工制作而成的,采用农家金叶菜,馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的。先把整片的金叶菜用开水煮一下,然后把做好的馅包在用开水烫过的金叶菜里,最后把菜包摆放在锅里加水慢慢熏熟。
信息来源:翁源县旅游局
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