老鸡煲是哪儿的特产吗?老鸡煲介绍
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老鸡煲是哪儿的特产吗?老鸡煲介绍
老鸡煲是广东清远清城区的特产
老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
田螺鸡煲是哪儿的特产吗?田螺鸡煲介绍
田螺鸡煲是广西梧州万秀区的特产
是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人
( 梧州)
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田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用鸡与田螺,是吃与被吃的关系,有人把它们戏剧般地放于一锅,味道居然还美得出奇,这就是田螺煲鸡。鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件
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