丰阳牛肉干是哪儿的特产吗?丰阳牛肉干介绍
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丰阳牛肉干是哪儿的特产吗?丰阳牛肉干介绍
丰阳牛肉干是广东清远连州市的特产
丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将肉切成薄片,拌以辣椒、豆豉,盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽,回味无穷,口齿留香,非常美味。
丰阳牛肉干独特的风味依赖于丰阳独特的气候环境,因此只有在丰阳才有,产量很少,价格为8--9元/斤,可以在丰阳的市场购到。
在丰阳镇街市的牛肉档口,档主们搭起烤炉,一边取鲜肉一边进行熏烤,可谓现烘现卖。丰阳牛肉干受到欢迎,一在于选料精,二在于燃料用杂木。再将牛肉干拌以辣椒豆豉或蒸或炒,吃时轻嚼慢咽,余味无穷,口齿留香。
因为丰阳牛肉干为丰阳镇独有,有不少珠三角游客专门乘车前往购买,墟日与节假日时销量可达6至7头牛。
富龙牛肉干是哪儿的特产吗?富龙牛肉干介绍
富龙牛肉干是江西宜春上高县的特产
富龙牛肉干,精选江西自然生态农家放养的黄牛腿肉,配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名贵香辛料,结合传统工艺和现代生物技术精制而成。据《本草纲目》记载,黄牛肉,甘温无毒,能“安中益气,养脾胃”;甘草能“坚筋骨,长肌肉,倍气力”;肉桂“利肝肺气,坚筋骨,通血脉”。现代科学研究表明,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,对增长肌肉、增强力量比较有效。富龙牛肉干,干而不硬,耐嚼爽口,不腥不膻,顺组织可撕成丝,表面有绒毛,具纯正牛肉香味。本产品未添加任何色素、香精和防腐剂,原汁原味,营养丰富,开袋即食;能快速消除饥饿,迅速补充体能,为休闲旅游的健康佳品,也是馈赠亲友的佳肴。...
相关参考
锦山牛肉干是海南文昌的特产
綦江牛肉干是重庆綦江区的特产
师宗牛肉干是云南曲靖师宗县的特产
西部牛肉干是贵州铜仁德江县的特产
三江牛肉干是广西柳州三江县的特产
大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特产
吴川牛肉干是广东湛江吴川市的特产
新晃牛肉干是湖南怀化新晃县的特产
津市牛肉干是湖南常德津市市的特产
红油牛肉干是山东烟台招远市的特产