猪血糯米灌肠是哪儿的特产吗?猪血糯米灌肠介绍

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猪血糯米灌肠是广东清远连山县的特产

壮话叫“巫帮”。用糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合,灌到洗净的猪大肠内,两端拴紧,用小针在肠上扎数个气孔,再蒸熟,就制作成了猪血糯米灌肠,切片食用色美味佳,风味独特,嫩滑可口,芳香宜人,是待客的佳肴,深连山同胞的喜爱。
  

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迎君来猪血灌肠是山东青岛胶州市的特产

南关迎君来饭店特色品牌,选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成,成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。( 胶州)

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