榄角蒸五花肉是哪儿的特产吗？榄角蒸五花肉介绍

Posted 2022-01-01

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榄角蒸五花肉是哪儿的特产吗？榄角蒸五花肉介绍

榄角蒸五花肉是广东阳江阳东区的特产

你们多久没吃这个了？识食之人，自然不会放过榄角蒸花腩，想起都流口水啊！蒸过的榄角，吸收了肉的鲜味，更加美味，而肉则多了榄角的独特清香，下饭是特香啊！
　　榄角是一种健康食品，源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄，属橄榄科，常绿乔木。树冠宽大，粗生茁壮，树形优美，可做绿化树种。榄树寿命长，适应性强，宜丘陵山地，路旁河边种植，粗生易管。每年春季开花，挂果为青绿色，到秋天果实成熟为黑色。一株树一般可收榄果几十公斤，多的达几百公斤，收获期可达百年。成熟的黑榄，富含涩味，生不能吃。

五花扣肉(五花肉)是哪儿的特产吗？五花扣肉(五花肉)介绍

五花扣肉(五花肉)是湖北荆州松滋市的特产

松滋市十大地方名菜之一。
　　五花扣肉(五花肉)：
　　菜品特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。
　　制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。
　　