东门头水煮豆腐是哪儿的特产吗?东门头水煮豆腐介绍

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本文目录

1、东门头水煮豆腐是哪儿的特产吗?东门头水煮豆腐介绍

2、小东门胡芹是哪儿的特产吗?小东门胡芹介绍

东门头水煮豆腐是哪儿的特产吗?东门头水煮豆腐介绍

东门头水煮豆腐是广东河源和平县的特产

和平县水煮豆腐巳经营敉拾年之久。豆腐经油炸,有湯有豆腐,加上辣椒、蒜茸和小許鱼露即引可食。很有特色

小东门胡芹是哪儿的特产吗?小东门胡芹介绍

小东门胡芹是山西忻州原平市的特产

小东门胡芹名声很大,享有盛誉:其色,非绿黄、绿白而呈墨绿;其味,异香厅灵,还具一丝淡淡的甘甜;其叶柄 ,粗壮而少木质,一刀切下自成碎瓣。相传,小东门底的胡芹,从明代就始种植,迄今已四百余年,面积却不过35 亩而已。小东门胡芹为何别有风味,据说原因有二:一是水质殊异,灌溉所用地下水奇苦异涩;二是管理精细,勤锄勤浇,长势茁旺,高达二尺八、九寸,亩产万斤左右。五月端午、八月十五是品尝小东门春、秋胡芹的好时节。张村茄子( 原平)

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水煮鲢鱼的做法 水煮鲢鱼的做法 配料: 鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣

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