芹菜炒鳗杂是哪儿的特产吗？芹菜炒鳗杂介绍

Posted 2022-01-01

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本文目录

1、芹菜炒鳗杂是哪儿的特产吗？芹菜炒鳗杂介绍

2、桓台芹菜是哪儿的特产吗？桓台芹菜介绍

芹菜炒鳗杂是哪儿的特产吗？芹菜炒鳗杂介绍

芹菜炒鳗杂是广东汕尾海丰县的特产

芹菜炒鳗杂
　　芹菜性味清凉，可降血压、血脂，同时其嗅味清新，可以做很多菜的配料，以吊其味。鳗杂选了新鲜的鳗肠、肚和鳗腩，与芹菜同炒，鳗鱼鲜浓，芹菜清香，其味融合鲜美。

桓台芹菜是哪儿的特产吗？桓台芹菜介绍

桓台芹菜是山东淄博桓台县的特产

【桓台芹菜】桓台县特产。集中产区在荆家、田庄二镇。
　　桓台县1904年即开始引进种植芹菜。 1957年，陈桥村陈公祥合作社搞芹菜高产栽培试验，亩产
　　11440公斤，每株芹菜重500克左右，社长陈公祥出席了全国劳模大会，受到毛泽东、1、1
　　等中央领导同志的接见，并合影留念。桓台芹菜名声大振，远销东北和北京，1959年，仅沈阳一地即
　　销高王村芹菜25万公斤。
　　桓台芹菜的最大特点是实秸，其味清香可口，脆美无渣，既可凉拌，又宜炒食，为宴席间上品。
　　其性状，叶色绿，花叶形，叶缘缺刻较深，叶柄充实，质脆嫩。
　　桓台芹菜高产耐藏，适应性强，不易抽薹，生长较为缓慢，适于秋季和越冬保护栽培。菜农一年
　　四季均有栽培，但以冬春两茬为主。每茬芹菜亩产4000公斤以上。每逢春节，芹菜大量上市，经济效
　　益甚显。全县常年种植面积在2000亩左右。
　　