与消费者分享薯类方便主食 光友薯业再获国家高新技术企业
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与消费者分享薯类方便主食 光友薯业再获国家高新技术企业
光友薯业再获国家高新技术企业 与消费者分享国家十三五薯类方便主食
2021年3月25日,光友全国各地员工在北京、上海、新疆、西藏、拉萨、西安等大中小城市,开展全国消费者慰问活动。
自春节以来,全国各地大中小城市的国家十三五薯类方便主食供不应求,光友全国各地业务团队积极参与,每天深入市场一线,走访各区域,大力开展全员铺塞货,只为保证国家十三五薯类方便主食供应充足。
国家十三五薯类方便主食是光友薯业国家高新技术企业的成果,不仅健康方便,而且营养美味。为向更多消费者分享光友薯业国家高新技术企业的成果,全国各地光友员工早会、周会、周末,持续向全球消费者分享《光友薯业荣获国家高新技术企业》全球直播新闻发布会。
2021年3月16日,由国家十三五薯类方便主食课题组、国家薯类加工技术研发分中心、国际马铃薯中心科技合作示范基地、四川光友薯业有限公司主办的国家十三五薯类方便主食推广 全球直播《光友薯业荣获国家高新技术企业》新闻发布会,在中国科技城绵阳·光友红薯博物园隆重召开,光友薯业全国各地营销系统、子公司员工,海内外供应商、经销商、二批商、零售商、消费者等200余万粉丝宝宝进入直播间观看。
现场参会代表有绵阳市政协副主席郭兴林等党政及行业有关领导、专家、企业家,及光友薯业中高层主管,共百余人。
直播媒体有:美国华人头条、日本经济新闻、新加坡海峡时报、新华社香港分社、国际在线、中国食品报、农民日报、华西都市报、中国社会新闻网、百姓生活网、法制日报、绵阳电视台、绵阳交通广播1033、绵阳日报、绵阳晚报、今日头条、一点资讯、凤凰新闻、乐居绵阳、今日头条直播、淘宝直播、拼多多直播、有赞直播、腾讯直播、搜狐直播、抖音直播、一直播、快手直播、超G直播等百余家。
游览光友红薯博物园 体验神秘红薯之路
在光友导游的带领下,现场嘉宾和直播间的粉丝宝宝一起探秘世界首座红薯博物园——光友红薯博物园,雕塑园区的硅化木红薯弹、巨型红薯主题雕塑--“薯峰”、重1200余斤的花岗石红薯雕塑、重达10吨玉雕红薯聚宝盆等奇观,让各位嘉宾及直播间的粉丝宝宝叹为观止,大家纷纷围在聚宝盆前,聚财气、聚手气、聚运气!
在光友红薯博物园体验园,光友超市里种类繁多,口味独特的国家十三五薯类方便主食,瞬间吸引全球粉丝宝宝的眼球,光友导游向现场嘉宾及直播间的粉丝宝宝介绍:国家十三五薯类方便主食,不但健康方便,而且营养美味,常吃可美容养颜、控制体重、延缓衰老、增强身体免疫力。
来到二楼红薯文化艺术园,首先映入眼帘的是琳琅满目来自古今中外与红薯及加工产品相关的工艺品、书画作品,大家不时驻足,左看看,右瞅瞅,难掩心中的好奇。
古有“丝绸之路”,今有“红薯之路”,红薯之路是世界方便粉丝发明人邹光友倡导的一条振兴产业、带动薯农脱贫致富之路。穿越五彩缤纷的“粉丝隧道”,来到光友红薯历史园,嘉宾们仿佛穿越8000年,共走神秘的“红薯之路”。
在这里,嘉宾们不但学习了红薯营养保健知识,还看到了光友薯业连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”,获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”,以及二十多项国际国内金奖、省级以上科技进步或技术创新奖等殊荣,光友创业创新路上获得的辉煌成绩,震撼了全球直播间的粉丝宝宝。
邹光友董事长与全球粉丝宝宝分享,发扬光友1992年骑三轮车卖粉丝的创业精神,持续创造自己的未来。
光友粉丝动感歌舞 舞出激情舞出欢乐
在光友红薯博物园三楼国际会议厅,国家十三五薯类方便主食课题负责人邹光友,带领光友粉丝团,为现场嘉宾及直播间的粉丝宝宝送上粉丝健美舞《光友之歌》、《光友粉丝真好吃!》,向全球粉丝宝宝分享光友激情文化,快乐文化!
现场嘉宾及直播间的粉丝宝宝,被光友粉丝团的激情深深感染。全球各地不断点赞,就地开心模仿,舞动身姿,活力无限,国家十三五薯类方便主食推广 全球直播《光友薯业荣获国家高新技术企业》新闻发布会的气氛瞬间达到高潮,每个人脸上都洋溢着欢快的笑容。
光友薯业荣获国家高新技术企业
光友薯业投资发展部项目经理凌罗向全球发布《光友薯业荣获国家高新技术企业》新闻。
光友薯业此次荣获国家高新技术企业认证,是依据科技部、财政部、国家税务总局有关规定,经严格审查、公示确认,这是光友薯业第3次获得国家高新技术企业认证。
绵阳市政协副主席郭兴林现场为光友薯业董事长邹光友颁发国家高新技术企业认定证书,祝光友薯业不断发展壮大,再创辉煌!
绵阳市政协副主席郭兴林讲到:“三月春风落大地,又是光友登高时。很高兴参加《光友薯业荣获国家高新技术企业》新闻发布会。邹光友先生,辞官下海,500元起家,近30年的艰辛创业,敢为人先,敢于创新,历经薯业六次革命,获专利70余项,承担国家十三五薯类研发课题,获得国家及部委的多项奖牌。薯类的开发和利用,使光友薯业从小到大,由弱到强,一跃成为全国薯业大王。古有丝绸之路,今有薯业之路,百年光友,百亿薯业。我衷心的祝愿光友薯业再展宏图,再创佳绩!”
高新技术让粉丝腾飞
国家十三五薯类方便主食课题负责人、世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、教授级高工、高级经济师、全国创业之星、杰出民营企业家、光友薯业董事长邹光友先生,现场精彩分享《高新技术让粉丝腾飞》。
光友薯业,健康产业。光友薯业凭500元和一根红薯开创薯业路,发扬推三轮车卖粉丝的创业精神,不断创新薯业,从传统粉丝加工技术,升级到专利技术,再升级到高新技术。在中国乃至世界,把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业。光友粉丝,通过专利技术到高新科技,不断升级腾飞。
粉丝传统加工方法不适应产业发展,粉丝加工起源于中国1400年前,红薯粉丝已有400多年,均是传统加工方法。红薯粉丝作坊加工,硫磺熏白,加明矾,铅离子超标,不符合食品安全。废渣、废水、废气排放量大,不符合环保。
光友粉丝加工专利技术,1992年,光友薯业发明精白红薯粉丝,控制氧化污染,首先不用硫磺熏;1997年,光友薯业发明方便粉丝,改全世界粉丝煮食,为开水一泡即食;2000年,光友薯业发明无明矾粉丝,粉丝加工,不加明矾,仍保持粉丝劲道好吃。
光友粉丝加工专利技术+高新技术,2005年,光友薯业发明全薯营养粉丝,红薯、马铃薯全薯加工成全薯营养粉丝,减排环保,绿色加工。
2016年开始,光友薯业发明薯类非油炸方便面,将红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合技术创新,装备革新;2020年,光友薯业发明创新国家十三五薯类方便主食。发明专利技术+高新技术,发明创新全薯粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅、羙紫记健康饮品等,让粉丝技术升级为高新技术,达到国际国内行业领先水平。
光友粉丝,高新技术制造。今天,光友粉丝是光友薯业薯类方便主食的代名词。薯类粉丝,通过高新技术,创新到以粉丝加工核心技术为主的无限量薯类方便主食,将粉丝融入高新技术,持续弘扬中国粉丝美食和粉丝激情文化。高新技术,是光友粉丝技术的“遗传基因”,助推光友粉丝可持续发展。
粉丝高新技术,未来没有上限,光友薯业光友粉丝高新技术,将代代传承,做好全球薯业领袖,打造粉丝智能智造,建设连锁薯类智慧产业城,实现“百年光友,百亿薯业!”
光友粉丝文化,推进粉丝高新技术再创新,光友薯业经过30年专做光友粉丝,团队形成追星族一样的粉丝精神文化,疯狂地追高新技术“明星”,让高新技术不断注入粉丝技术。粉丝文化,与粉丝高新技术,有机融合,相得益彰!
同时,邹光友董事长向现场嘉宾及直播间的粉丝宝宝分享“目标就是力量,信心就是力量”、“拥有成功的心态,事业就能成功”、“意愿百分百,方法无限多,成果大与小,关键在自我”等人生格言,激励大家时刻充满信心,用成功的心态面对自己身边的事,用百分百的意愿,找到无限多的办法,解决困难,走向成功。
光友薯业多次荣获高新技术企业的秘诀
在成都直播分会场,四川省农业科学院二级研究员,长期重点研究薯类作物耕作栽培、加工及产业技术创新,四川省有突出贡献的优秀专家,四川省学术技术带头人,国务院政府特别津贴获得者,国家科学技术奖评审专家,国家重大科技项目评审专家黄钢博士,激情互动分享《光友薯业多次荣获高新技术企业的秘诀》。
一、什么企业属于高新技术企业
我国科技部制定的《高技术产业开发区高科技企业认定条件和办法》中规定了四个指标:高科技企业是知识密集、技术密集的经济实体,具有大专及以上学历的人员占企业总人数的30%以上,且从事研究开发的科技人员占企业职工总数的10%以上,用于研究与开发的经费占销售额的3%以上,2016中国前10强1.3-15.4%,全球前10强3.7-21.9%,技术性收入和高技术产品产值总和占企业产值50%以上。
二、光友薯业为什么荣获此荣誉
秘诀:光友薯业成立30年来历来高度重视粉丝革命。粉丝革命属于光友薯业的专有名词,是其产业发展的核心原动力,是光友文化的核心价值观,是光友薯业的立业之本。
粉丝革命属于光友薯业,粉丝革命是永远不会止步的,光友薯业的薯类方便健康主食技术革命,将永远没有终点,会持续发展下去。—邹光友《粉丝人生》
粉丝革命是光友薯业发展的核心原动力,光友薯业创立30年来,始终坚持技术创新与产业创新紧密结合,以“创新薯类主食,打造光友品牌”为核心,研发薯类方便主食,推进方便粉丝行业产品质量升级和持续发展。30年来,先后完成了六次粉丝革命。光友薯业作为全球薯类方便粉丝领军企业主动承担着引领“红薯之路”的历史使命与社会责任。
第一次粉丝革命:1992年,发明精白红薯粉丝,首次实现粉丝食品安全革命。光友薯业率先挑战用硫磺熏粉丝的传统习惯,清除杂质,控制氧化,成功把粗黑的“黄脸婆”打扮成“俏姑娘”。
第二次粉丝革命:1997年,发明方便粉丝,成为世界方便粉丝之父。光友薯业首次挑战传统小规模作坊加工,创新传统粉丝,发明开水一泡即食的富有不同口味的方便粉丝,实现粉丝一年四季工业化、规模化加工,在全世界创造一大新兴方便粉丝产业。
光友方便粉丝刚刚问世,就引起了发明方便面的日本人的关注。日本食品协会副会长清水康夫先生,在仔细考察、研究、品尝了光友方便粉丝后,写下了这样一段话:这是一种有效利用甘薯淀粉特性的优良粉丝,用不了一年时间,它将会走俏中外市场。
第三次粉丝革命:2000年,发明无明矾粉丝,引领粉丝产业绿色转型新潮流。光友薯业一改传统粉丝要加明矾才能生产粉丝的常规,发明粉丝加工不添加明矾新技术,减少明矾中铝离子对身体的危害,是挑战世界传统粉丝又一次重大粉丝食品安全革命。
第四次粉丝革命:2005年,发明全薯营养粉丝,引领薯类产业向高质量高附加值升级。光友薯业研制成功用鲜红薯、鲜马铃薯为主要原料,直接加工成全薯粉丝,保留了红薯、马铃薯中的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。
第五次粉丝革命:2016年,发明薯类非油炸方便面,引领薯业主食化新潮流。2010-2015年,光友薯业牵头实施国家十二五薯类主食加工综合开发技术研发课题,将红薯、马铃薯与小麦面粉结合,2016年发明出薯类非油炸方便面,实现粗粮细粮的有机结合,既好吃又健康。
第六次粉丝革命:2020年,发明创新国家十三五薯类方便主食,四大成果达到国际领先。光友薯业从2016年到2020年组织国家十三五科技攻关,利用红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合,发明创新国家十三五薯类方便主食——薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅,形成四大薯类方便主食,被中国工程院院士及食品科学家评价为国际领先水平。
光友薯业针对国内外薯类消费市场当前及未来的市场需求对薯类高端产品提出了更高的奋斗目标:美食、营养、绿色、健康。薯类方便主食市场需求巨大,重要原因是薯类营养价值正逐渐被越来越多的人所重视,随着中国超大型市场消费结构升级和国内国际市场的双循环相互促进必然大大促进薯类方便主食新产品消费的大幅度。
薯类方便主食是绿色食品的重要来源,薯类作物多种植在山清水秀的丘陵和山区及高原地区,生态条件良好,化学农药化肥施用较少,因此,是绿色食品的重要来源。欧美以马铃薯加工薯条为主,中国及亚洲以加工红薯、马铃薯的方便粉丝、米粉、方便面、火锅粉为主,区域特点很明显。
光友薯业龙头企业为核心组建从农田到餐桌的全产业链,具有在激烈的市场竞争中力克群雄的核心竞争力。重大灾害急需薯类方便主食创新,现代社会,人类面临的各种各样的灾害越来越多,越来越复杂。 特别是新冠疫情客观上大大刺激了薯类方便主食的消费,也进一步促进了薯类方便主食新产品的创新。
三、粉丝革命驱动光友薯业腾飞
粉丝革命是光友文化的核心价值观,光友公司“超越平凡,一丝不苟”的理念,既是对粉丝革命最深刻的诠释,更是对技术创新最丰富的实践。正是因为有了科技创新的丰硕成果,光友薯业才能获得巨大的第一生产力,才能与时俱进,步步辉煌。
技术创新引领,增强核心竞争力,光友薯业引领薯类粉丝重要技术创新,发明精白粉丝、方便粉丝、无明矾方便粉丝、全薯营养粉丝、非油炸薯类方便面、薯类方便米粉等创新产品,先后获70多项国家专利,其中26项发明专利,20余项国际、国内金奖,荣获部省级科技进步奖6项。
发挥品牌优势,推进产业升级,承担并完成国家部省十二五、十三五薯类方便主食科技产业化项目多项,在科技界和行业内享有很高的声望,是中国薯业一张金字招牌。2021年,光友薯业力争牵头承担国家科技部“十四五”薯类方便主食重大科技项目。
创新驱动薯类方便主食产业转型升级,技术创新链包括专用型品种选育、脱毒种苗种薯快繁、规模化机械化安全生产、主要病虫害预警与综合防控、储藏与物流、精深加工技术等各个关键产业技术环节的信息化、智能化。为此,光友公司拟打造“中国薯类光友健康食品智慧产业城”是符合国际薯类方便主食产业的发展大趋势的。
创建智慧产业城,促进薯类产业链现代化,光友薯业现有薯类加工产品8大系列100余种单品。依托淘宝、京东等知名电商平台、积极创建“光友旗舰店”,大力发展光友主食电商市场。光友薯类健康美味方便主食系列产品畅销北京、上海、成都、西藏、西安等地。产品出口日本、美国、澳大利亚、英国等国。
中国薯业先锋 全球一流企业,连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”,获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“国家薯类加工技术研发分中心”、“全国主食工业化示范企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业”等殊荣。“光友粉丝”被国家质检总局授予“中国名牌”称号,“光友”商标被认定为“中国驰名商标”。光友方便粉丝获得美国FDA认证,成为出口美国、日本免检薯类健康主食。
分享国家十三五薯类方便主食
光友薯业市场研发部总经理杨清霞向全球粉丝宝宝激情分享健康方便、营养美味的国家十三五薯类方便主食,并现场品鉴。
主持人和现场嘉宾,在品尝国家十三五薯类方便主食四大类新品后,纷纷赞不绝口:薯类方便粉丝口感细腻、Q弹;薯类非油炸方便面劲道、有嚼劲;薯类方便火锅更是内容丰富,尤其是光友酸辣粉,酸得开心,辣得过瘾!
光友薯业线上、线下经销商代表纷纷送来贺电。在美国直播分会场,美国经销商表示:“热烈祝贺四川光友薯业有限公司荣获国家高新技术企业,光友薯类主食系列产品可靠,健康美味,热销全美,得到美国消费者的肯定与喜爱,光友值得信赖”。
在北京直播分会场,世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、联合国绿色工业组织专家委员会委员、中国保健协会食物营养与安全专业委员会荣誉会长、中国健康教育协会常务理事 、中国营养界泰斗78岁美丽女教授孙树侠表示:“热烈祝贺四川光友薯业有限公司荣获国家高新技术企业,没有科技的发展,就没有企业的前程,高新技术是企业生存的根,是企业发展的发动机,光友薯业30年来持续创新,发明健康美味的薯类方便主食,方便了世界人民”。
直播抽奖嗨不停 神秘大奖免费送
在整个直播过程中,主持人现场组织多轮抽奖,国家十三五薯类方便主食课题组负责人邹光友,亲自为直播间的粉丝宝宝发放粉丝福利,获奖的百余粉丝宝宝,每人获赠价值300元的光友长寿粉丝礼盒、一盒价值760元的花青素健康饮品“美紫记”、一本光友《粉丝之路》创业创新励志报告文学、一支光友中性笔。
光友薯业董事长邹光友讲:“祝大家吃光友长寿粉丝,吃出健康,吃出长寿!喝羙紫记,喝出美丽,喝出漂亮,读光友《粉丝之路》,战胜困难,让自己的事业走向成功,让自己的人生放光芒!”
同时,光友粉丝团还为直播间的粉丝宝宝准备团购福利,只要下单团购就可享受2人团购9折优惠,3人团购8折优惠,5人团购7折优惠,发起拼团的团长再优惠最高10元,订单金额可使用积分抵扣10%,没有积分的朋友可以点击商城首页,免费领取积分。
粉丝宝宝们激动不已,纷纷进入光友商城争相抢购,并在直播间互动回应:“此次直播活动收获颇丰,不仅收获健康方便、营养美味的国家十三五薯类方便主食,还收获知识,收获快乐”!
水果玉米的营养价值-水果玉米的种植技术
水果玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
水果玉米的营养价值-水果玉米的种植技术
水果玉米的营养价值
1:水果玉米富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
2:水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
3:水果玉米含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
4:水果玉米纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,水果玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏并糖尿并肥胖症等许多疾玻
5:水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。
水果玉米的种植技术
一、季节与茬口水果玉米在靖江一年可种二茬,第一茬春玉米3月上旬育苗,苗龄20天左右,3月下旬至4月上旬移栽,7月上旬成熟。如用大棚保温栽培,育苗期可提前至2月中下旬,收获期可提前至6月中下旬,效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期,但最迟不能超过7月底,苗龄8-10天。种植面积较大而又以零售为主的农户,为做到均衡销售,可分批播种,每批间隔5-6天。以批发销售为主的,则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭,引起花而不实,本地应尽量避免5月10号至6月20号之间播种。
二、浸种催芽
水果玉米种子较贵,浸种催芽可提高发芽率,节约用种,降低农本。浸种催芽的方法:用25-28℃的温水浸种4-5个小时,捞起沥干,用湿毛巾包好,置于32-34℃的温箱中,催芽30-36个小时,待种子露白后播种。二茬玉米播种时外界气温高,常温下浸种4-5小时后,捞起沥干,平摊于湿润毛巾之上,再覆盖湿毛巾,自然催芽,一般经30个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握,时间短,则发芽不整齐,时间过长,造成烂籽,出芽率低。一般每亩大田用种500-600克。
三、培育壮苗
水果玉米种子干瘪,直播出苗率很低,不但浪费种子,也不利于齐苗,全苗和匀苗,对以后的管理、采收、产量都有影响。因此种植水果玉米一定要营养钵育苗。苗床要施足基肥,播前一周每3米长的苗床施人畜粪一担,高效复合肥、碳铵各500克,施肥后要充分翻倒、精整。每亩大田需苗床18-20米,制钵3500-4000个。每钵一粒籽,播后盖土一公分。早春育苗,盖土后覆盖地膜,再搭弓盖二层薄膜。出苗后抽出地膜,参照一般棉花苗床的管理方法进行管理。二茬甜玉米播种时气温高,播后严禁覆盖薄膜,盖土后可覆盖稻草或麦草,防水份散失和大雨冲刷,出苗后及时揭掉覆盖物,干旱时经常浇水。前茬春玉米叶龄3叶时移栽,后茬2.5叶移栽。
四、大田选址及准备
水果玉米是异花授粉作物,花期不能和常规糯玉米或饲料玉米相逢,否则串粉可影响品质。一般采用距离间隔和生育期间隔法,距离间隔即种植水果玉米的地块和其它玉米相距200米以上,生育期间隔即水果玉米和其它玉米开花期相隔20天以上。一年种二茬的玉米田多选择冬闲田或在3月上旬能让茬的蔬菜田。大田按2.8-3米规格放好畦样,开挖好水系,并及早翻晒熟化土壤。移栽前7-10天,每亩全层基施进口复合肥30-50公斤、碳铵25公斤和有机肥50-80担,并均匀翻拌,整平。
五、移栽规格及质量
水果玉米大田采取宽窄行栽植,宽行1.2-1.4米,窄行0.5-0.6米,株距30-35公分,亩栽2800株左右,过密棒型小,易出现秃粒。过稀影响产量。移栽时注意叶片伸展方向与行向垂直,有利于通风,透光。春季栽培,在窄行位置上覆盖地膜,可提早生育期5天左右,夏季覆盖黑地膜可减少锄草用工,改善土壤环境,促进玉米生长。移栽时,亩穴施高效复合肥3-4公斤,栽后用细土护钵,浇足团结水。
六、科学管理
活棵后,亩用碳铵10公斤加人畜粪20担浇施作苗肥,拔节前亩浇施尿素10公斤或碳铵20公斤作拔节肥,雄花抽出前穴施高效复合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。并认真清理水系,适时中耕松土,锄草。二茬秋玉米生长前期温度高,玉米的生长发育进程快,所有的管理措施都要相应提前,施肥水平要略高于前茬玉米,这样才能取得较高产量。
水果玉米的简介
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。
水果玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。
水果玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
相关参考
我们常见的薯类食物有马铃薯(又称土豆、洋芋等)、甘薯(又称红薯、山芋、地瓜等)、芋头、山药和木薯等。我国居民常把土豆和芋头当作蔬菜来食用,例如醋溜土豆丝、拔丝土豆、芋头蒸扣肉。而在西方国家,土豆就是
薯类虽好,但也并非完美无缺,在食用时也需注意几点:烹调方法上,不要选择油炸的方式,以免人为增加脂肪含量;其次,薯类含食物纤维较高,胃肠功能差的人则要控制摄入量,以免引起反酸、胀气等不适。 红薯能通
水果玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、
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