黄坑绿茶是哪儿的特产吗？黄坑绿茶介绍

Posted 2022-01-01

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本文目录

1、黄坑绿茶是哪儿的特产吗？黄坑绿茶介绍

2、黄坑狗颈“白毛茶”是哪儿的特产吗？黄坑狗颈“白毛茶”介绍

黄坑绿茶是哪儿的特产吗？黄坑绿茶介绍

黄坑绿茶是广东梅州蕉岭县的特产

黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋纬醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。

黄坑狗颈“白毛茶”是哪儿的特产吗？黄坑狗颈“白毛茶”介绍

黄坑狗颈“白毛茶”是广东韶关仁化县的特产

又称“银毫茶”，素有“仙人茶”之称，产于黄坑镇狗颈瑶山寨，地处海拔300米左右，四周溪水不断，山中云雾缭绕，以它独特的地理环境，特有的气候特征，培育出了大叶白毛茶。白毛茶尖叶肥壮重实，外形白毛显露，茸毛密披于茶芽。成茶的特点是：香气清鲜芬芳，品味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮略带金黄，回味持久强烈。尤以清明前后采制的“谷芽茶”，宛如霜雪一片银白，泡冲时泛起一层绒毛，光彩夺目。白毛茶的主要化学成份有茶多酚40.9%，氨基酸1.67%,水浸出物48.32%，以及各种维生素C、B2、E、P等。白毛茶除饮用外，还可药用，能治热毒病症（越陈旧药效越好），也能预防辐射和癌症、电视病等。黄坑白毛茶在九二年获得广东省名茶称号；九四年省银质奖；九五年获中国农业博览会银质奖，是一种高级绿色食品。
　　