梅州英冠腐竹是哪儿的特产吗？梅州英冠腐竹介绍

Posted 2022-01-01

篇首语：从来好事天生俭，自古瓜儿苦后甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了梅州英冠腐竹是哪儿的特产吗？梅州英冠腐竹介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、梅州英冠腐竹是哪儿的特产吗？梅州英冠腐竹介绍

2、乐仙腐竹是哪儿的特产吗？乐仙腐竹介绍

梅州英冠腐竹是哪儿的特产吗？梅州英冠腐竹介绍

梅州英冠腐竹是广东梅州大埔县的特产

梅州英冠腐竹是梅州大浦的特产。其韧劲很好，经煮不烂，有嚼劲！是烹饪煲汤等的佳选！

乐仙腐竹是哪儿的特产吗？乐仙腐竹介绍

乐仙腐竹是广东梅州兴宁市的特产

乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。
　　兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。
　　清末年间(1907年)，乐仙村戴湖戴洪招由龙川县铁场同姓戴屋传来做腐竹的技术，并到龙川鹤市铸了腐竹锅(掺铜)，加上自己在技术上钻研，选择江西信丰古陂青豆，烧鲁草，加工出金黄色、带透明的腐竹，煮时易烂，白色汤，食味清。
　　新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，可荤可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味独特、营养丰富、闻名海内外，在兴宁地区家喻户晓，是延年益寿的绿色食品。
　　