煎春角是哪儿的特产吗？煎春角介绍

Posted 2022-01-01

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本文目录

1、煎春角是哪儿的特产吗？煎春角介绍

2、酥角是哪儿的特产吗？酥角介绍

煎春角是哪儿的特产吗？煎春角介绍

煎春角是广东梅州梅江区的特产

煎春角就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人“好食捞大角”的要求。好好吃啊每次都吃7~8个才够~~
　　

酥角是哪儿的特产吗？酥角介绍

酥角是广东阳江阳东区的特产

酥角和炒米饼阳江人过年必备两宝：酥角和炒米饼。酥角的制作一般有专用的可开合的模具。模具中有圆形凹槽，槽边会有纹路，铺上面团后，放进椰丝、花生粒等甜馅，将工具合成便成。酥角成形后，形状近于“饺子”，放进油锅炸至外表金黄色即可。当然，家中若是没有做酥角的模具，也可以手工制作，手法与做饺子颇为相似。也有一种说法认为，阳江人的“酥角”实为“酥饺”，只是阳江方言没有固定的用字，一般发音相似的便可以相互取代，所以“饺”被写成了“角”。