薏米芡实红豆粥怎么做
篇首语:亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了薏米芡实红豆粥怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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薏米芡实红豆粥怎么做
在我们中国喝粥是一件很平常的事情,当然不同的食材给人的身体带来的营养价值也是有一定的区别的。其中薏米芡实红豆粥就是很多的人常常喝到的一种粥,因为薏米芡实红豆粥不仅是口味上比较香甜,同时营养价值也是很高的。只是对于一些不经常下厨的朋友做法就是有点不知道了,那么,薏米芡实红豆粥怎么做?
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
关于薏米芡实红豆粥怎么做,大家看过上文的介绍后,才发现其实并不是很难。只要准备好食材,在按照这些步骤都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做来食用,尤其是女性朋友因为薏米芡实红豆粥还有这美容养颜的功效呢。
薏米红豆芡实粥的功效有哪些?怎么做好吃
薏米红豆芡实粥在健脾益胃上的效果特别显著,因此,很多人在平时也会常喝此款粥饮,下面本文就将该款粥饮的功效详细的介绍给大家。
红豆薏米芡实粥的功效:
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
红豆薏米芡实粥的做法:
红豆薏米芡实粥的做法简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的,只要按照以下方法步骤进行:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
相关参考
薏米红豆芡实粥在健脾益胃上的效果特别显著,因此,很多人在平时也会常喝此款粥饮,下面本文就将该款粥饮的功效详细的介绍给大家。红豆薏米芡实粥的功效:1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血
薏米芡实红豆粥的功效和价值有很多,例如它能够更好的帮助我们补气补血健脾养胃,尤其是对于脾胃不好的人来说,可以起到很好的调理效果,还能够帮助祛湿利水改善消化问题。1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆
大家都知道薏米是什么吗?也都知道红豆是什么吗?十分知道芡实是什么?这三种是不同的食材,用来制作美食的时候可以发挥很多好的功效,而薏米,红豆还有芡实用在一起制作出自己喜欢吃的美食也是非常合理的做法,对于
红豆,芡实,薏米这三种食材都是养生的好食材,把它们放在一起煮粥喝也是非常经典的养生粥。红豆,在中药里被称作“赤小豆”,具有明显的利水消肿,健脾胃的功效,又因为它是红色的,红色的食物能够入心,所以认为它
随着现在社会的发展和进步,越来越多人知道,多吃粗粮对身体的好处,可以减少很多疾病的发生,那么薏米红豆芡实都有什么样的功效呢?芡实的功效与作用:1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛
很多人在吃过芡实薏米红豆粥之后,都会觉得非常好吃。但大家别忽视它的养生功效,因为所有的食材都是中医上提到过的能发挥出良好养生作用的食材。接下来,小编就来详细的介绍一下芡实薏米红豆粥的具体功效与作用。1
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红豆薏米芡实粥是比较方便简单的一种食用方法,但是想要煮出这些美味的营养粥,技巧的掌握可是很重要的,例如煮粥之前要对这些材料进行浸泡,而且要注意火候。步骤1、先浸泡:在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒,这样
薏米红豆粥是我们平时生活中很多女性都比较喜欢的一种食物,它不仅营养价值丰富还能帮助女性达到减肥和美容的目的,但是薏米红豆粥做起来也是需要一定的时间才能把薏米和红豆煮烂,但是如果我们利用好家里的常用电器