仙人菜干汤是哪儿的特产吗？仙人菜干汤介绍

Posted 2022-01-01

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仙人菜干汤是哪儿的特产吗？仙人菜干汤介绍

仙人菜干汤是广东惠州博罗县的特产

仙人菜干汤
　　酥醪菜（也叫仙人菜）是罗浮山独此一家的土特产，鲜菜是属于菜心那一类的蔬菜，因其生长于罗浮山酥醪观附近（酥醪观为道教观），故名为“酥醪菜”。那里的水质及气候与别不同，生长的酥醪菜纤维质少，晒干之后，于夏秋季节用来煲汤喝，清甜可口，有清热下火及润肺之功效，为上乘之汤料。煲汤时宜放上瘦肉及一些滋补的药材之类，用慢火煲上一个小时左右。
　　“酥醪菜干汤”也叫“仙人菜干汤”。传说是罗浮山的仙人们自己挥锄栽种并将酥醪菜晒干后，又亲自下厨操持掌勺，将酥醪菜干煲成汤来享用的。清甜可口，确实美味。

菜干肉是哪儿的特产吗？菜干肉介绍

菜干肉是浙江金华金东区的特产

产品名称：菜干肉

　　

　　产品产地：浙江金华

　　产品特性：风味独特，燥而不硬，营养丰富，醇香扑鼻，携带方便

　　产品简介：菜干肉，选用优质九头芥作主要原料，配以鲜猪肉或火腿腌肉等物制而成