黑提子的营养价值是什么

Posted 2021-10-23 提子

篇首语：不经过琢磨，宝石也不会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑提子的营养价值是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑提子的营养价值是什么

黑提子在我国有些地方又被叫做美国葡萄。这种蔬果其实并不是美国独有的，我国也有种植，而且种植的面积也相当的广。黑提子所含的营养物质是很全面很丰富的。比如说微量元素硒、铁、钙、镁等都含有。还含有蛋白质、脂肪以及膳食纤维等营养成分。黑提子有很好的食疗作用，同时也有一定的药用价值。

美国黑提的果肉、果皮、甚至果核，都蕴藏着丰富的营养元素，可谓浑身都是宝啊。黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。所以，这是一种可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，减小心脏病及中风等疾病的患病机率。

还有要注意的一点是，大家吃黑提子时，通常会把其核给吐出来，因为它硬且无味。实际上，这种吃法恰恰是不正确的，因为黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了，这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。

黑提子其实是可以抗病毒以及杀死细菌的。因为在黑提子中含有一种聚合苯酚物质，这种物质能结合病毒或者是细菌当中的蛋白成分，从而能灭菌抗病毒。比如说肝炎病毒以及脊髓灰质炎病毒对黑提子中的天然的聚合苯酚物质就相当的敏感。

黑提子的功效是什么

在黑提子当中，葡萄糖同样含量丰富，而且这种成分能被人体直接快速的吸收，所以在我们身体有低血糖的时候，如果立刻吃一点黑提子，那么低血糖导致的头晕眼花现象可以短时间里得到缓解。吃黑提子有很多作用，可以预防心血管疾病，还可以抗氧化，能抵抗皮肤衰老。下面就来一起看一下黑提子的功效吧。

黑提子在药用、保健方面的作用十分显著，低血糖时吃50克左右即可缓解，能立即解除低血糖的症状；酒后服用还可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用呢。

其实，我们要想完整地吸收黑提子的营养价值的话，皮是要吃的，而且它的也是可以吃的哦！黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外，还含有另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。更是让很多女性朋友都钟爱的是，黑提子的皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

一提到黑提子，大多数人自然联想到葡萄糖，其实，在黑提子中除了葡萄糖含量丰富之外，还含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、维生素c、镁、硒等多种营养物质，所以说黑提子的营养是很丰富很全面的，如果是身体因为生病正在恢复的阶段，可以适当吃一点黑提子来补身体哦。