山坑螺是哪儿的特产吗？山坑螺介绍

Posted 2022-01-01

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本文目录

1、山坑螺是哪儿的特产吗？山坑螺介绍

2、山坑鱼是哪儿的特产吗？山坑鱼介绍

山坑螺是哪儿的特产吗？山坑螺介绍

山坑螺是广东惠州龙门县的特产

山坑螺
　　山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色螺类，跟田螺不同的是，它外形尖长，一般用紫苏作为配料爆炒。吃的时候，夹住山坑螺，从螺口处轻轻一吸，顺势滑入口中的螺肉细嫩异常。

山坑鱼是哪儿的特产吗？山坑鱼介绍

山坑鱼是广东广州从化区的特产

山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。从化多山且水质极好，因此这里产出的山坑鱼也大大的有名。尤以产自吕田桂峰山脉溪流的鱼仔为佳。

桂峰山海拨1000多米，山高林茂，溪水潺潺，没有任何污染，所以此溪流所产之鱼，肉质均特别的鲜嫩滑美，体型虽小，却是异常的鲜。