罗董牛肉是哪儿的特产吗?罗董牛肉介绍

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本文目录

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罗董牛肉是哪儿的特产吗?罗董牛肉介绍

罗董牛肉是广东肇庆封开县的特产

罗董牛肉
  来自罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同,而做法却是最简单不过了。每年的十一月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可,鲜韧味美,齿颊留香,甘香味美。

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罗董水柿是广东肇庆封开县的特产

罗董水柿
  封开罗董的水柿肉质松脆,果大、肉厚、糖分含量高,有健脾胃、降低血压、减肥健美之功效,以甘甜、爽滑、甜度适中、果实可食率达97%而著称。
  

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